Elektrolit bakımından zengin içecekler mi arıyorsunuz? İlk olarak, bu besinlerin neden gerekli olduğunu anladığınızdan emin olun. Elektrolitler, elektrik yükü taşıyan minerallerdir.
Vücudunuz sinir ve kas fonksiyonunu düzenlemek, asit-baz dengesini korumak ve sıvı dengesini korumak için onlara ihtiyaç duyar. Klorür, potasyum, sodyum, magnezyum ve kalsiyum gibi elektrolitler terden kaybolabilir ve yediğiniz yiyeceklerle değiştirilmesi gerekir.
Sodyum ve Klorür Gıdaları
Sodyum ve klorür - sofra tuzu oluşturan iki elektrolit - gıdalarda birlikte bulunur ve uygun hücre fonksiyonu için sıvı dengesinin korunmasına yardımcı olur.
Sodyum ve klorür içeren gıdalar arasında sofra tuzu, sığır eti, domuz eti, sardalye, peynir, zeytin, mısır ekmeği ve lahana turşusu bulunur. Şarküteri etleri, cipsler ve diğer atıştırmalıklar, fındık, tereyağı, margarin, mayonez ve birçok çeşni gibi ilave tuz ile yapılan işlenmiş ve konserve gıdaların her ikisi de sodyum ve klorür içerir.
Bununla birlikte, çoğu Amerikalı zaten ihtiyaç duyduklarından daha fazla sodyum ve klorür aldığından, günlük 2.300 miligram sodyumun aşılmaması önerilir, Amerikan Kalp Derneği'ni önerir.
Potasyum Zengin Gıdalar
Potasyum, çok sayıda meyve ve sebzede, özellikle yapraklı yeşil sebzelerde bulunur. Ispanak, şalgam yeşillikleri, lahana yeşillikleri ve lahana, muz, domates, portakal, kavun, patates ve tatlı patates, kuru erik, kuru üzüm, bezelye ve fasulye sadece birkaç örnektir. Potasyum klorürden yapılan süt ve tuz ikameleri de iyi kaynaklardır.
Bu mineral normal hücre fonksiyonunu destekler, kan basıncını düzenler ve kemik kaybına ve böbrek taşlarına karşı korur. Potasyum açısından düşük bir diyet, Ulusal Sağlık Enstitüleri'nin işaret ettiği gibi, yorgunluk ve glikoz intoleransından anormal kalp ritmi, nefes almada zorluk ve kardiyovasküler problemlere kadar hafif ila şiddetli komplikasyonlara neden olabilir.
Günlük önerilen potasyum alımı kadınlar için 2.6 gram ve erkekler için 3.4 gramdır; Bu gereksinimler hamilelik sırasında artar. Diyetinizde daha fazla potasyum almak için elektrolit açısından zengin içecekler içmeyi düşünün. İdeal olarak şekersiz markaları tercih edin. Daha da iyisi, elektrolitler açısından zengin bir maden suyuna geçmeyi düşünün.
Gıdalarda Anahtar Elektrolitler: Magnezyum
Magnezyum kemik ve diş gelişimini, sinir ve kas fonksiyonunu ve protein sentezini destekler. Diyetinize yeterli magnezyum almak, kalp rahatsızlığı riskinizi artıran bir faktör olan yüksek tansiyondan da koruyabilir. Aslında, bu mineral 300'den fazla biyokimyasal reaksiyona karışmaktadır.
Yapraklı yeşillikler, fasulye, fındık, avokado ve yulaf ezmesi magnezyum açısından zengindir. Kadınsanız, günde en az 310 miligram bu mineral alın. Erkekler yaşlarına bağlı olarak günde 400 ila 420 miligram hedeflemelidir. Magnezyum eksikliğinin bulantı ve yorgunluğa, kas kramplarına, kalsiyum ve potasyum eksikliklerine, kardiyovasküler sorunlara ve daha fazlasına yol açabileceğine dikkat edin.
Kalsiyum Zengin Gıdalar
Vücudunuz kemik ve diş oluşumu, kan pıhtılaşması, kas ve enzim fonksiyonu ve vazodilatasyon için kalsiyum kullanır. Bu mineral en çok süt ve süt ürünlerinde bulunur. Et, sardalye gibi kemikli balıkların yanı sıra yumurta, güçlendirilmiş kahvaltılık tahıllar ve fasulye de kalsiyum içerir. Kalsiyum alımınızı arttırmak için kuru kayısı, incir, kuşkonmaz ve collard yeşillikleri de yiyebilirsiniz.
Ulusal Sağlık Enstitülerinin belirttiği gibi, bu mineralin yaklaşık yüzde 99'u dişlerde ve kemiklerde depolanmaktadır. Çoğu insan gıdalardaki kalsiyumun sadece yüzde 30'unu emer. Bu nedenle, diyet takviyeleri almak veya elektrolit açısından zengin içecekler içmek, eksikliklerin önlenmesine ve kemiklerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Ulusal Osteoporoz Vakfı, kalsiyum eksikliğinin kemik kaybını hızlandırabileceği ve kemik yoğunluğunu etkileyebileceği konusunda uyarmaktadır.
Elektrolit yönünden zengin içecekler sıvı ve elektrolit seviyelerinizi dengelemeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu içecekler mutlaka sağlıklı olmak zorunda değildir. Birçok marka çok fazla şeker, yapay gıda renklendiricileri, sentetik tatlar ve koruyucular içerir. İlave şeker içermeyen bir içecek arayın veya doğal bir tatlandırıcı olan stevia ile yapılan organik bir marka seçin.
