Vitaminler ve mineraller sağlığın ayrılmaz bir parçasıdır. Aslında, Amerikan Diyetisyenler Derneği, hastalığı önleyen ve kronik hastalık riskinizi azaltan güçlü bir bağışıklık sistemi için uygun vitamin ve mineral alımının gerekli olduğunu söylüyor. Birçok insan beslenme sigortası için günlük bir multivitamin'e başvururken, MayoClinic.com gıdalardan gerekli vitamin ve mineralleri almanın en sağlıklı olduğunu söylüyor. Eğer bunaltıcı görünüyorsa endişelenmeyin. Bilinen birçok gıda besin açısından zengindir ve vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir.
Aşama 1
Harvard Tıp Fakültesine bol meyve ve sebze yiyin. En az 2 bardak parlak renkli taze meyve ve sebze ve yüzde 100 meyve veya sebze suyu tüketerek, sağlıklı olmak için gerekli bir dizi vitamin, mineral ve antioksidan elde edersiniz. Kahvaltılık gevreklerinize meyveler, öğle yemeğinizin yanında büyük bir salata, akşam yemeğinde fazladan sebzeler ve atıştırmalıklar veya tatlılar için taze meyveler ekleyin.
Adım 2
Rafine tahıllardan tam tahıllara geçin. Kahverengi pirinç ve yulaf ezmesi gibi tam tahıllar, beyaz pirinç ve beyaz ekmek gibi işlenmiş tahıllardan daha fazla vitamin ve mineral içerir. Artık tam tahıllı versiyonlarda birçok tahıl ürünü mevcut olduğundan, anahtar basit hale getirildi. Mısır gevreği gevreği, beyaz ekmek yerine kepekli ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi ve normal makarna yerine kepekli makarna üzerine kuru üzüm kepeği veya yulaf ezmesi seçin. Diğer iyi seçenekler arasında bulgur, arpa, patlamış mısır, tam tahıllı ekmeği, kinoa ve tam tahıllı kraker sayılabilir.
Aşama 3
Günlük diyetinize az yağlı süt ürünlerini ekleyin. Süt, sadece diyetten geçmesi zor olan gerekli bir besin olan D vitamini ile güçlendirilir. Peynir, yoğurt, süt ve dondurma da çok ihtiyaç duyulan kalsiyum ve B vitaminleri sağlar.
4. Adım
Esas olarak hayvan bazlı gıdalarda doğal olarak bulunan temel besin maddesi B12 vitamini için et ve yumurta gibi hayvansal ürünleri tüketin. Vejetaryen veya vegan iseniz, diyetinize B12 takviyeli kahvaltılık gevrekleri ekleyin.
Adım 5
Et, balık ve kümes hayvanlarına ek olarak protein için fasulye, baklagiller ve fındıklar deneyin. Bitki bazlı protein kaynakları, hayvansal proteinlerin yapamayacağı vitamin ve mineralleri sağlar. Mercimek çorbası, bezelye çorbası, siyah fasulye veya refried fasulye burrito ve tacos, barbunya ve pinto fasulye ile yapılan vejetaryen biber ve salatalar, yoğurt, yulaf ezmesi ve keklerde doğranmış fındık deneyin. Bu gıdalar sağlıklı bir diyetle vitamin ve mineral alımınızı tamamlamaya yardımcı olabilir.
Uyarı
Kişisel vitamin ve mineral ihtiyaçlarınız hakkında daha fazla bilgi için doktorunuza veya kayıtlı bir diyetisyene danışın. Vitamin eksikliği hakkında endişeleriniz varsa, gerekli tedavi hakkında doktorunuzla konuşun.
