Pürüzsüz, sağlam, genç ciltler bu şekilde - hepsi pürüzsüz ve sağlam ve genç görünümlü - kolajen adı verilen bir protein lifi nedeniyle, "cildimizi oluşturan ana bileşenlerden biri" Dr. Dana Hunnes, Ph.D. UCLA Tıp Merkezi'nde kıdemli diyetisyen olan MPH, RD, Byrdie.com'a verdiği demeçte. Ayrıca saçlarımızda, cildimizde, hatta dişlerimizde bulunur ve onları sağlıklı ve güçlü tutmaya yardımcı olur. Ne yazık ki, kolajen ve başka bir önemli protein olan elastin, 20'li yaşlarınızda (20'li yaşlarınızda!) Azalmaya başlar ve bu da cilt elastikiyetinde ve sıkılık kaybına neden olabilir. Burada, kolajen kaybını yavaşlatmak ve cildin güzel görünmesini sağlamak için ihtiyacınız olan besinler.
Bana bir C ver!
Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, C vitamini, cildinizi sağlam ve esnek tutmaya yardımcı olan proteinler olan kolajen ve elastin üretimi için gereklidir. Önerilen günlük sağlık alımı, genel sağlığı desteklemek için 75 ila 90 miligram arasındadır - kolajen sentezi dahildir. Diyetinize çeşitli C vitamini dolu meyve ve sebzeleri dahil etmeyi deneyin. Narenciye, kırmızı biber, çilek ve tatlı patates C vitamini alımınızı hızlandırır.
Bu Amino Asitten Yeterince Yararlanın
Temel bir amino asit olan lizin, kollajenin ana yapı taşlarından biridir - ancak vücudunuz bunu kendi başına üretemez. Bunun yerine, sadece diyetinizden gelir. Mindbodygreen.com'a Dr. Joel Kahn, tipik olarak önerilen lizin miktarının günde iki ila üç gram arasında olduğunu söylüyor. Ve hepsi de lizin bakımından zengin olan kırmızı et, peynir veya fındık yiyerek bu miktarı kolayca alabilirsiniz. Veganlar veya kilolarını izleyenler için Kahn, lisin bakımından yüksek ancak yağ oranı daha düşük mercimek, bezelye veya soya ürünleri önerir.
Minerallerinize Dikkat Edin
Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü, özellikle yara iyileşmesi için kollajen ve elastin üretimini arttırmak için bol miktarda mineral manganez gerektiğini belirtiyor. Yara izi bırakan bir ameliyat geçirdiyseniz, manganez yardımcı olabilir. Erkekler diyetlerinden günlük 2.3 miligram hedeflemelidir; kadınlar, günde 1.8 miligram. Ananas, ceviz, kepekli tahıllar, yapraklı yeşillikler ve deniz yosunu gibi deniz sebzeleri manganez bakımından yüksektir.
Başka bir cilt sıkılaştırıcı mineral: bakır. Çalışmalar, güçlü bir cilt oluşturmak için kollajen ve elastini birleştirmek için vücudunuzun bu temel mineralin küçük bir miktarına (0.9 miligram) ihtiyaç duyduğunu bulmuştur. Çok çeşitli gıdalarda bulunmasına rağmen, hayvansal organlardan, kabuklu deniz hayvanlarından, kabuklu yemişlerden ve tohumlardan elde edilen ette en yüksek bakır konsantrasyonlarını bulacaksınız. Ekmekler ve makarnalar gibi tam tahıllı gıdalar da mineral bakımından yüksektir. Bakır, meyve ve sebzelerde daha az bulunur, ancak diyetinize fındık ve kaju, kaju fıstığı, badem ve ayçiçeği tohumu, mercimek ve mantar ekleyerek RDA'ya ulaşabilirsiniz.
Ne düşünüyorsun?
Kollajen artırıcı bu gıdaları biliyor muydunuz? Diyetinize eklemek için çalışacağınız bir şey var mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.
