Bir hastalık nedeniyle normalden daha fazla üretene kadar, mukus olarak da adlandırılan balgamı düşünemezsiniz. Ancak balgam doku kutunuzu boşaltmanıza yardımcı olmaktan daha fazlasını yapar. Yiyeceklerin sindirim sisteminizden geçmesine yardımcı olacak bir yağlayıcı görevi görür ve sizi sağlıklı tutmak için ciğerlerinizdeki polen, toz ve küfü yakalar. Normal şartlar altında gıdalar daha fazla balgam üretmemelidir. Bununla birlikte, bir gıda alerjiniz varsa veya vücudunuzun histamin üretmesine neden olan bir yiyecek tüketirseniz, vücudunuz balgam üretimini artırarak tepki verebilir.
Yiyecek alerjisi
Kurdeşen ve mide rahatsızlığına ek olarak, vücudunuz bir gıda alerjene maruz kaldığında histamin üretimindeki artış nedeniyle daha fazla balgam üretebilir. Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitimine göre herhangi bir gıda alerjik reaksiyona neden olabilir, ancak en yaygın gıda alerjenleri arasında süt, yumurta, ağaç fıstığı, balık, kabuklu deniz ürünleri, buğday ve soya bulunur. Alerjiye bağlı balgam üretimini artırabilecek diğer potansiyel gıdalar arasında mısır, jelatin, tohumlar, baharatlar veya et bulunur.
Histamin İçeren Gıdalar
Balgam üretimini artıran bir reaksiyona neden olabilen doğal bir histamin kaynağı olan gıdalar. Bu yiyecekler arasında alkol, hamsi, avokado, Parmesan gibi yaşlı peynirler, füme veya kurutulmuş etler, lahana turşusu, mantar, ıspanak ve yoğurt bulunur.
Bazı gıdalar ayrıca vücudunuzun gıda intoleransı nedeniyle daha fazla histamin üretmesine neden olur. Vücudunuzun daha fazla histamin üretmesine neden olabilecek gıdalar arasında balık, çikolata, soya sosu veya işlenmiş et bulunur.
Alerjik Olmayan Reaksiyon
Süt Hakkında Gerçekler
Sütün akciğerlerde balgam üretimini arttırdığına inanılmaktadır ve birçok insan bu nedenle, özellikle soğuk algınlığı olduğunda hasta süt içmekten kaçınabilir. Bununla birlikte, Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayınlanan 2005 tarihli bir makale, sütün vücudunuzun daha fazla balgam yapmasına veya tıkanıklığa neden olmadığını bildirmektedir. Tabii ki, istisna sütün alerjisi olmanızdır.
