Sağlıklı beslenme ve bunun vücudunuz üzerindeki etkileri söz konusu olduğunda, genellikle iç organlarınızı ve fiziğinizi düşünürsünüz. Bu karaciğimi nasıl etkiler? Kalbim? Karnım? Bütün bunlar sorulması gereken önemli sorular - ama diyetinizin görme yeteneğiniz üzerindeki etkisini ne sıklıkta düşünüyorsunuz?
Glokom Nedir?
Glokom, yavaş yavaş görme kaybına ve potansiyel körlüğe yol açabilen optik sinire zarar veren bir durumdur. 2018 itibariyle dünya çapında 65 milyondan fazla hasta ile körlüğün ikinci önde gelen nedenidir.
Yüksek göz basıncı ile glokom gelişimi arasında doğrudan bir bağlantı olmasa da, dikkate alınması gereken yüksek riskli bir faktördür. Göz basıncına ek olarak, hem tansiyon hem de diyabet glokom için risk faktörleridir, bu nedenle diyetinize dikkat etmek, görme duyunuzdaki herhangi bir bozulmayı önlemek için gereklidir.
Yüksek göz basıncına sahip olmanın olası ciddi sonuçlarına rağmen, azaltmayı düşündüğünüz kadar zor değil. Sadece doğru gıdaları doğru miktarlarda yemeyi içerebilir.
Göz Basıncını Düşüren Gıdalar
Meyve ve sebzeler başlamak için harika bir yerdir. California Üniversitesi Tıp Merkezi'nden Dr. Yvonne Ou, tüm meyve ve sebzelerin daha fazla alınmasının göz sağlığı, kan basıncı ve diyabet dahil olmak üzere tüm vücudunuza fayda sağlayacağını ve bunların hepsinin göz basıncını etkileyebileceğini ve glokom gelişimine katkıda bulunacağını önermektedir..
Özellikle, lahana, şeftali, yeşil fasulye, ıspanak, lahana ve pancar alımınızı artırın. Glokom uzmanı Dr.Amish Doshi, bu yiyeceklerin görsel sağlığınız için büyük faydalar sağlayan ve göz basıncını düşüren yiyecekler arıyorsanız mükemmel seçimler yapan yüksek düzeyde karotenoid içerdiğini yazıyor.
Buna ek olarak, Dr. Doshi havuç, turp, Brüksel lahanası ve kereviz gibi A ve C vitaminleri yüksek gıdaların da gözleriniz için mükemmel olduğunu ve göz basıncını düşüren yararlı gıdalar olarak kullanılabileceğini belirtiyor.
Antioksidan Zengin Gıdalar
Oksidatif stres, göz basıncınızı düşünürken önemli bir faktördür. Current Neuropharmacology dergisinde yayınlanan bir 2018 çalışması, oksidatif stres ile glokom gelişme riski arasında bir bağlantı buldu. Bu, vücutta üretilen serbest radikaller ile onları nötralize etmek için gerekli antioksidanlar arasında bir dengesizlik olduğunda meydana gelebilir.
Oksidatif stresi azaltmanın bir yolu, vücudunuzun serbest radikal üretimini daha iyi idare edebilmesi için yediğiniz antioksidan açısından zengin gıdaların sayısını arttırmaktır. Vücudunuzda daha fazla denge, daha az stres ve daha az göz basıncı sizi glokom ve diğer sağlık sorunları riski altına sokar. Doshi, nar, acai meyveleri, kızılcık ve hatta bitter çikolata olarak antioksidan bakımından zengin en iyi gıdaları listeler.
Meyve ve Sebzelerin Ötesinde
Yararlı bir diyet elde etmek mutlaka sadece ürün yemeyi içermez. Diyetinize göz basıncını azaltmaya yardımcı olabilecek yiyecekler ekleme konusunda aslında birçok seçeneğiniz var:
- Yumurta, buğday tohumu ve fındık gibi E vitamini yönünden zengin besinler
- Kırmızı et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri (özellikle istiridye) gibi çinko bakımından zengin besinler
- Tuzsuz fındık, soya gıdaları ve Yunan yoğurdu gibi protein bakımından zengin besinler
Dengeli bir sebze, et ve deniz ürünleri diyeti ile yüksek göz basıncı riskini azaltmanın birçok yolu vardır. Gözleriniz için sağlıklı beslenmek sıkıcı olmak zorunda değil.
İpucu
Yemek önerisi: Neden renkli pişmiş sebzelerle birlikte derisiz yarım rotisserie tavuğu denemiyorsunuz? Bu yemek, göz basıncını azaltan gıdaların önemli bileşenleri olan protein ve A vitamini için mükemmel bir kaynaktır.
