Meyve ve yoğurt, birbirinden ayrı olarak birçok besinsel yarar sağlar. Güvenli, düzenli kilo kaybı ve bakım için, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, beş gıda grubundan oluşan dengeli, az yağlı bir diyet teşvik eder: 1) tahıllar, 2) sebzeler, 3) meyveler, 4) süt ve 5) proteinler. Meyve ve yoğurt bu önerilerin bir parçasıdır ancak günlük diyetinizi sadece meyve ve yoğurtla sınırlamanız önerilmez. Sağlıklı ve dengeli bir diyet için beş besin grubunu da düşünün.
Yoğurt Seçenekleri
Markette ve hatta daha fazlası sağlıklı yiyecek mağazalarında çok çeşitli yoğurt bulabilirsiniz. Yoğurt, inek, koyun ve keçi sütünden ve soya gibi süt dışı kaynaklardan yapılabilir. Yoğurt ayrıca yağsız, kısmen yağsız ve tam yağlı yoğurt oluşturarak farklı şekillerde işlenir. İşleme, yoğurtun Yunan tarzı yoğurtta olduğu gibi süzülmesini de içerebilir. Yoğurt da sade veya aromalı olarak gelir.
Yoğurtunuzu Anlama
Yoğurtunuzun etiketini ve ambalajını okuyun. Etiket sunum boyutunu, kapta kaç porsiyon olduğunu, önerilen günlük değerlerin içeriklerini ve yüzdelerini gösterecektir. Yoğurtun doğal olarak protein, kalsiyum ve potasyum bakımından yüksek olduğunu göreceksiniz. Yoğurt ayrıca sindirime yardımcı olan canlı kültürlere sahiptir. Genellikle ikinci bileşen olarak şekere sahip olan ve bu nedenle karbonhidratlarda daha yüksek olan aromalı yoğurtlara dikkat edin.
Meyve Seçenekleri
Günlük diyetinize eklemek için çeşitli meyveler seçin. Çoğu insan, elde ettiklerinden daha fazla meyve ve sebzeye ihtiyaç duyar. Narenciye, yüksek C vitamini içeriği ile bilinir. Kivi ve çilek de mükemmel bir C vitamini kaynağı sağlar. Kavun hem C vitamini hem de A bakımından zengindir. Elmalar mükemmel bir lif kaynağıdır. Çoğu çilek antioksidan bakımından zengindir. Taze meyveler olmadığında konserve, kurutulmuş veya dondurulmuş meyveler kullanın.
Meyve ve Yoğurt Kombinasyonu
Meyvenin doğal lezzetini ve tatlılığını sade yoğurtunuzu canlandırın. Çeşitli meyveler ekleyerek günlük meyve ve yoğurt kombinasyonunuzu ilginç tutun. Meyveleri döndürün veya hafta boyunca iki meyveyi birleştirin. Birlikte daha fazla besin içeriği sağlayan meyveleri seçin. Örneğin, sade yoğurt, kavun ve çilek çok çeşitli günlük beslenme ihtiyaçlarını karşılar.
Meyve ve Yoğurt Kombinasyonuna Ekleme
USDA'nın tavsiyesine göre, meyve ve yoğurt yemek ve atıştırmalıklarınıza üçüncü bir yiyecek grubu eklemeyi düşünün. En yaygın seçim tahıllardan yapılır. Sağlıklı bir kahvaltı için zenginleştirilmiş tahıllar alın. Krep ya da sade kek gibi bir tatlı için bir tepesi olarak meyve ve yoğurt kullanın. Bir smoothie yapmak için buzla karıştırın. Salata sosları yapmak için diğer meyve sularını ekleyin.
