Lima fasulyesi olarak da bilinen tereyağının sağlık yararları, onları ana protein, lif, demir ve B vitaminleri kaynağı olarak Kızılderili diyetinin temelini yaptı.
Düşük Kalorili, Az Yağlı Gıda
Tereyağlı fasulye, az yağlı düşük kalorili bir yiyecek olarak sizin için iyidir. 1/2 fincan tereyağlı porsiyon 100 gramda 77 kalori içerir. Tereyağlı fasulye düşük enerji yoğun bir gıda olarak kabul edilir, bu da porsiyon boyutuna kıyasla düşük kalorili içeriğe sahip olduğu anlamına gelir. Diyetinize daha az enerji yoğun gıdalar eklemek, kalori alımınızı sınırlarken açlığın kontrol edilmesine yardımcı olur, bu da kilo vermenize veya sağlıklı bir kilo vermenize yardımcı olabilir. Çok az yağlı bir kaynak olarak, 1/2 fincan başına sadece bir gram ile tereyağı çekirdekleri, kolesterolü yükselten doymuş yağda yüksek yağlı etlere sağlıklı bir alternatif oluşturur.
Tereyağ Fasulyesinde Sağlıklı Karbonhidrat
Tereyağında bulunan karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlamak için diyetinizin önemli bir bileşeni olmalıdır. Karbonhidratlar çeşitli gıdalarda bulunurken, karbonhidratlarınızın çoğunun sağlıklı kaynaklardan gelmesi önemlidir. Harvard Halk Sağlığı Okulu, tereyağlı fasulye gibi fasulyelerin en sağlıklı seçenekleriniz arasında olduğunu düşünmektedir. 1/2 fincan porsiyon tereyağı fasulyesi 17 gram karbonhidrat içerir.
Tereyağlı Fasulye Protein İçeriği
Tereyağlı fasulye, hücrelerin, dokuların ve kasların yenilenmesi için gerekli olan protein içerir. 1/2 fincan tereyağlı porsiyon, kadınlar için 46 gram ve erkekler için 56 gram günlük hedefinize doğru 6 gram protein içerir. Tereyağlı fasulye eksik bir protein olarak kabul edilir, çünkü vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm amino asitleri sunmazlar. Fasulye yemeklerinizi tam bir protein yapmak için pirinç, mercimek, tohum veya mısır ile servis yapın.
Vitaminler ve Mineral İçeriği
Tereyağlı fasulyede beslenme, demir, çinko, magnezyum, potasyum, fosfor ve değerli antioksidanların yanı sıra manganez için günlük gereksinimlerinizin neredeyse yarısını sağlar Mercola Food Facts. Oksijeni akciğerlerinizden vücudunuzun geri kalanına taşımak için yeterli miktarda demir almanız gerekir. Çinko, hücresel metabolizma için gereklidir ve Diyet İlaveler Ofisine göre bağışıklık sistemini, yara iyileşmesini ve hücre bölünmesini destekler. Magnezyum protein üretmeye yardımcı olur ve enerji üretmek için gereklidir. Tereyağlı fasulye ayrıca, yediğiniz karbonhidratları enerjiye dönüştürmek için gerekli olan tiamin, riboflavin ve folat gibi bir B vitamini kaynağıdır.
Fiber Fasulye Excel
Tereyağlı çekirdeklerin en büyük sağlık yararı sağladıkları liftir. Amerikalılar arasında mevcut ortalama diyet lifi alımı yaklaşık 15 gramdır, bu da önerilen miktarda gıdadan günde 25 ila 30 gramdır. 1/2 fincan tereyağlı porsiyon, önerilen günlük ihtiyacınızın% 53'ünü sağlıyor, diyor Mercola Food Facts. Normal sindirimde ve kolonun korunmasında önemli olan lif bakımından zengin fasulye müshil olarak işlev görür. Fasulyedeki lif ayrıca kolondaki yeniden emilimi azaltarak kan kolesterolünü azaltmaya yardımcı olur ve kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanser türlerini azaltmanıza yardımcı olabilir.
Yemeklik Tereyağ Fasulyesi
Lima fasulyesi olarak da bilinen tereyağlı fasulyenin besin değerini kullanan birçok tarif var. Taze tereyağlı fasulye ve altı saat ıslatılmış fasulye pişirmek yaklaşık 30 dakika sürer. Yavaş bir tencereniz varsa, daha az zaman alacaktır. Tereyağ fasulye pişirmek için, kabukları iyice yıkayın ve yıkayın ve su ve tuz ile bir tencereye koyun. İhale olduklarında, süzün, tereyağı ekleyin ve servis yapmadan önce biber serpin. İsterseniz, sote soğan veya kırmızı biber gevreği ekleyebilirsiniz. Başka bir fikir, pişmiş fasulyeleri zeytinyağı, tuz, limon suyu ve kırmızı biber ile örtmek ve hafif kahverengi olana kadar fırında kızartmaktır. Artık fasulye salatalara serpilir veya çorbada kullanılır ve protein eklemek için makarnaya eklenir. Hızlı ve rahat bir yemek için konserve tereyağı fasulyesi de kullanabilirsiniz, ancak daha yüksek tuz içeriğinin farkında olun.
