Her sabah sağlıklı bir kahvaltı yemek, kilo kaybını artırabilir, hastalığa karşı koruyabilir ve günün geri kalanında tüm vücudunuzun işlevini daha iyi hale getirebilir. Kahvaltı da konsantrasyonu ve ruh halini iyileştirebilir. Sağlıklı bir kahvaltının bileşenleri, besleyici içeriklere odaklanan herhangi bir sağlıklı öğüne benzer. Sağlıklı bir kahvaltı için hazırlık genellikle bir gece önce yapılabilir ve yoğun sabahınızı serbest bırakır.
Özellikleri
Sağlıklı bir kahvaltıda dört temel gıda grubundan biri veya daha fazlası bulunur: tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri, az yağlı protein ve meyve ve sebzeler. Kepekli tahıllar, günlük aktiviteyi beslemek için karbonhidratlar ve sindirim sistemini iyi durumda tutmak için lif sağlar. Az yağlı süt, kemikleri güçlü tutmak için kalsiyum ve D vitamini sağlar. Az yağlı protein, hücresel onarım ve üretim için amino asit yapı taşlarını sağlar. Meyve ve sebzeler, hücresel süreçlerin çalışmasını sağlayan ve vücudu hastalıktan koruyan lif, vitaminler, mineraller ve fitokimyasallar sağlar.
Mikrobesinler
Birçok insan diyetlerinde yeterli besin almaz; kahvaltı, gününüzü başka türlü kaçırabileceğiniz vitamin ve minerallerle ön yükleme şansı olabilir. Daha da iyisi, geleneksel kahvaltılık yiyeceklerin çoğu insanların en çok ihtiyaç duydukları besin maddelerine sahiptir. Portakal veya greyfurt suyu mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Yumurta, Kanada pastırma veya sosis gibi kahvaltı etleri ve takviye edilmiş tahıllar demir sağlayabilir. Süt ve yoğurt harika kalsiyum kaynaklarıdır. Takviye edilmiş tam tahıllı ürünlerde folat bulunur ve meyve ve sebzeler çok çeşitli gerekli besinleri sağlar.
Seçenekler
Bir restoranda veya kahvaltıda fast food alırken, yüksek düzeyde tuz, doymuş yağ ve şekerden kaçınmayı unutmayın. Yüzde 100 meyve suyu ve kalp sağlığı veya hafif olarak listelenen menü öğelerini arayın. Gerekirse, tuz veya yağ seviyelerini azaltmak için bulaşıkların değiştirilmesini isteyin. Örneğin, bir restoranda beyaz tost yerine kahvaltıda kepekli tost seçin ve tam yağlı peynirlerin omletinizden atılmasını isteyin.
Örnekler
Yulaf ezmesi gibi pişmiş sıcak tahıl, çilek ve bir bardak süt ile servis edilir, kahvaltıda kepekli tahıllar, süt ürünleri ve meyve sağlayabilir. Eklenmiş şekerler ile anında yulaf ezmesinden kaçının ve bunun yerine çelik kesilmiş yulaf ezmesini veya yulaf ezmesini seçin. Bütün tahıl sıcak tahıllar bir gece önce yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir. Başka bir seçenek ıspanak ve peynirli yumurta beyazı omletidir. Fıstık ezmesi ve yanında bir bardak portakal suyu ile tam tahıllı waffle, başka bir sağlıklı kahvaltı fikri. Her gün aynı tür kahvaltı yemek zorunda değilsiniz, ancak birkaç bekleme seçeneğine sahip olmak her sabah ne yapacağınıza karar verme ihtiyacını ortadan kaldırabilir.
hususlar
Sabahları sağlıklı bir kahvaltı yapmak zor olmak zorunda değil, ancak bazı günlerde bir sabah yemeği hazırlamak için zamanınız yokmuş gibi hissedebilirsiniz. Kahvaltı beslenme yönergelerini aklınızda bulundurmanız, acele ettiğiniz günlerde ne yiyeceğinize karar vermenize yardımcı olabilir. Hareket halindeyken şekerli hamur işleri veya tahıllara ulaşmak yerine, sağlıklı bir kahvaltı barı veya bir parça kepekli ekmek ve bir elmayı daha önemli bir şey yiyene kadar gelgit etmeyi tercih edin.
