Malt sütü, tam yağlı sütten ve maltlı arpa ve buğday unu gibi diğer bileşenlerden yapılan bir tatlandırıcıdır. Lezzeti arttırmak ve tatlı tatmak için dondurma ve şekerleme gibi tatlı ürünlere eklenir. Süt içerdiğinden, maltlı süt birkaç temel vitamin ve mineral için iyi bir kaynaktır. Bu faydalara rağmen, maltlanmış süt, şeker ve doymuş yağda da oldukça yüksektir, bu da besin değerini azaltır.
Sütlü Süt Temelleri
Tam yağlı sütle hazırlanan bir bardak sade malt sütü 233 kalori ve 9, 6 gram yağ içerir, bunların 5, 4 gramı doyurulur. Doymuş yağlar yüksek dozlarda tehlikelidir çünkü kolesterolünüzü yükseltir ve kalp hastalığı riskinizi artırır. Doymuş yağ alımınızı toplam kalori alımınızın yüzde 10'u veya daha azıyla sınırlamak, bu sağlık sorunlarını önlemenin bir yoludur. Tam yağlı sütle hazırlanan bir bardak çikolatalı süt, 225 kalori ve 8, 7 gram yağ içerir, bunların yaklaşık 5 gram doyurulur. Malt sütü ayrıca kadınların her gün ihtiyaç duyduğu 46 gram ve günde 56 gram erkek olması gereken 9 ila 10 gram protein sağlar.
Şeker İçeriği Çok Tatlı Değil
Maltlanmış sütteki şeker miktarı, içeceğin birincil dezavantajıdır. Şekerin bir kısmı, tüm süt ürünlerinde bulunan doğal olarak oluşan şeker olsa da, çoğuna şeker eklenir. Tam yağlı sütle yapılan bir bardak sade malt sütü 25.3 gram şeker içerir ve tam yağlı sütle yapılan aynı miktarda çikolatalı sütlü süt 17.7 gram şeker içerir. Eklenen şeker alımınızı sınırlamak, sağlıklı bir kiloyu korumanıza ve kalp hastalığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olmak için akıllı bir yoldur.
Faydaları Var
Tam yağlı süt ile yapılan bir bardak sade süt, 310 miligram kemik yapım kalsiyum sağlar ve bu da her gün ihtiyacınız olan 1.000 miligramın üçte biri kadardır. Tam sütle yapılan bir fincan çikolatalı süt, 260 miligram kalsiyum içerir. Sade veya çikolatalı süt, güçlü kemikleri desteklemek için her gün ihtiyacınız olan 700 miligram fosforun yüzde 35 ila yüzde 40'ını sağlar. Aynı fincan sade veya çikolatalı sütlü süt, sağlıklı bir merkezi sinir sistemini desteklemek için her gün ihtiyacınız olan 2.4 mikrogram B-12 vitamininin yaklaşık yarısını sağlar. Ayrıca sade veya çikolatalı sütlü sütten sağlıklı gözler için gerekli olan az miktarda A vitamini de alırsınız.
Diyetinize Sütlü Süt Dahil Etme
Maltlı sütü tatlı yaptığınız gibi tedavi edin ve diyetinizin günlük bir kısmı yerine ara sıra bir muamele yapın. Düzenli süt şeker içerir, ancak hepsi doğal olarak gerçekleşir, bu da diyetinizin değerli bir parçası olduğu anlamına gelir. Maltlı süt, içeceklerden aldığınız besin maddelerine rağmen, sizin için iyi kabul edilmek için çok fazla şeker ekledi. Gerçekten sütü özlemişseniz, şekeri değil, içeceğin yağ içeriğini kesecek az yağlı veya yağsız sütle yapın.
