Liganlar, keten tohumu, susam ve kabak çekirdeği ve çavdar gibi bitki bazlı gıdalarda bulunan bir grup kimyasal bileşiktir. Bu yiyecekler sindirildiğinde, bağırsak bakterileri lignaları aktive eder. Liganlar fitoöstrojenler olarak kabul edilir, Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ni belirtir ve vücudunuzda zayıf veya antiöstrojenler olarak hareket edebilir. Anti-kanser, anti-enflamatuar özellikleri ve kalp hastalığı riskini azaltma ve kolesterol seviyelerini düşürme olası faydaları konusunda araştırmalar yapılmaktadır.
Kanser
En zengin lignans kaynağı ezilmiş veya yumuşatılmış keten tohumu kaynaklıdır. "British Journal of Nutrition" da 2010 yılında yayınlanan bir araştırma, lignanı keten tohumu kaynaklı kanser açısından test etti. Keten lignanslarının kanser öncesi hücresel değişiklikleri önleyerek kanser riskinizi azaltabileceğini, ayrıca kanser hücrelerinin ilerlemesini ve hareketini yavaşlatabileceğini bulmuşlardır. Amerikan Kanser Derneği, lignansların prostat, meme ve yumurtalık kanseri dahil olmak üzere hormonla ilişkili kanserlerin büyümesini azaltmaya yardımcı olabileceğini, ancak daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç duyduğunu bildiriyor.
Kalp hastalığı
2006 yılında, "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" antioksidan etkileri nedeniyle, bağların kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini belirten bir araştırma yayınladı. Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, kalp hastalığı riskini azaltan lignanlar mı, yoksa keten tohumu gibi gıdalarda bulunan besinlerin ve fitokimyasalların birleşimi mi olduğu belli değil. Genel olarak, tohumlar, kepekli tahıllar ve sebzeler içeren bir diyet, kalp hastalığı riskinizi azaltacak ve vücudunuza lignans sağlayacaktır.
Kolesterol
2008 yılında "British Journal of Nutrition" da yayınlanan bir araştırma, kolesterol ve glikoz seviyeleri açısından umut verici sonuçlar verdi. 55 hasta üzerinde 8 haftalık bir çalışma yürütülmüş ve bu da toplam kolesterol düzeylerinde başlangıçta anlamlı bir azalmaya neden olmuştur. Liganların düzenli olarak alınması LDL kolesterol seviyelerini düşürmektedir; ancak, daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
