Uni olarak da bilinen deniz kestanesi suşi, deniz kestanesinin gonadlarından yapılan bir inceliktir. Sushi Ansiklopedisine göre, güçlü bir okyanus kokusu olmasına rağmen, bu tür suşi zengin ve kremsidir. Deniz kestanesi suşi, diğer birçok deniz ürününde olduğu gibi, kalorisi nispeten düşüktür ve diyetinize iyi bir katkı sağlayabilecek diğer bazı sağlık yararları sağlar. Beslenme değerlerinin yemeklerin nasıl hazırlandığına bağlı olarak değişebileceğini unutmayın, bu nedenle şüphe duyduğunuzda ürün etiketlerine veya restoran sunucularına danışın.
Düşük Kalorili
Deniz kestanesi suşi kalorisi düşük, ons başına yaklaşık 34 kalori var. Bu, somon, albacore ton balığı veya uskumru ile yapılan suşi gibi diğer suşi türlerinden daha düşük kalorili olmasını sağlar. Deniz kestanesi suşesinin düşük kalorili içeriği, kilo vermeye veya kilonuzu korumaya çalışıyorsanız faydalı olabilir, çünkü bu suşi ile daha yüksek kalorili bir yemek yerine bir kalori eksikliği yaratmanıza yardımcı olabilir. Mayo Clinic, haftada 1 ila 2 kiloluk bir kilo kaybı hızını hedeflemenizi önerir, bu da günde 500 ila 1.000 kalori açmanız gerektiği anlamına gelir.
Yağda Çok Düşük
Deniz kestanesi suşi yağ oranı çok düşüktür. Her ons sadece 1, 1 gram yağ içerir, bu da gram başına dokuz kalori ile en enerji yoğun besindir. Az yağlı diyetler sağlıklı kalmanıza yardımcı olabilir ve Ulusal Sağlık Enstitüleri günlük kalorilerin yüzde 25 ila 35'ini yağdan tüketmenizi önerir.
Minimum Karbonhidrat İçeriği
Diyetçilerle ilgili olabilecek deniz kestanesi suşisinin bir yararı, bu suşi türünün çok az karbonhidrat içermesi veya hiç karbonhidrat içermemesidir. "Annals of Internal Medicine" tarafından yapılan Ağustos 2010 tarihli bir araştırma, düşük karbonhidratlı diyetlerin, düşük yağlı diyetler kadar hızlı bir kilo kaybı oranı sağladığını ve kardiyovasküler risk faktörlerinde üstün azalma sağladığını göstermektedir.
Protein Zengini
Deniz kestanesi suşunun bir diğer sağlık yararı, kalorilerinin çoğunu proteinden elde etmesidir. Deniz kestanesi suşesinin her bir onsu, bir yumurtanın içeriğinin yarısından fazlası olan 3.2 gram protein içerir. Protein, vücudunuza kas yapı taşları olan amino asitler sağlayan temel bir besindir. Protein de dolduruyor, bu da diyet yapanlara fayda sağlayabilir.
