Amerikan Kalp Derneği haftada iki kez balık tüketilmesini önermekle birlikte, tüm balık türleri eşit derecede faydalı değildir. Bu, yağ oranı daha yüksek olan bir protein kaynağını tercih etmek istediğinizde bir zamandır, çünkü daha yüksek yağlı balıklar daha fazla kalp sağlığı esansiyel omega-3 yağları içerir. Ringa balığı, cıva bakımından düşük olma eğiliminde oldukları için besleyici bir seçim yapar. Bu nedenle hamile kadınlar bile haftada 12 bine kadar güvenle balık yiyebilirler.
Kalori, Protein ve Yağ
Pişmiş Atlantik ringa balığı her 3 onsluk porsiyon size 173 kalori, 19.6 gram protein ve sadece 2.2 gram doymuş yağ dahil 9.9 gram yağ sağlar. 2.000 kalorilik bir diyet uygularsanız, günlük protein değerinin yüzde 39'u, yağ için DV'nin yüzde 15'i ve doymuş yağ için DV'nin yüzde 11'i. Ringa balığı yağda biraz yüksek olsa da, esas olarak sağlıklı doymamış yağlardan oluşur, bu nedenle gün için önerilen yağ tüketiminde kaldığınız sürece sağlıklıdır.
Mineral Makyaj
Ringa, mineraller bakımından zengindir ve selenyum için DV'nin yüzde 56'sını, potasyum için DV'nin yüzde 10'unu ve her 3 onsluk porsiyonda fosfor için DV'nin yüzde 26'sını sağlar. Selenyum DNA'nın oluşmasına yardımcı olur ve serbest radikallerin hücre hasarını önlemek için antioksidan görevi görür. Sodyumun kan basıncınız üzerindeki etkilerini dengelemeye yardımcı olmak için potasyum gerekir ve fosfor güçlü kemikler oluşturmanıza ve böbreklerinizin düzgün çalışmasına yardımcı olur.
B ve D Vitaminleri
Ringa B vitamini folat ve tiaminin özellikle iyi bir kaynağı olmasa da, her bir servis riboflavin için DV'nin yüzde 14'ünü, niasin için DV'nin yüzde 18'ini, B-6 vitamini için DV'nin yüzde 15'ini ve yüzde 186'sını sağlar. B-12 vitamini için DV. Bu B vitaminleri, yediğiniz yiyecekleri enerjiye dönüştürmenize ve saçınızı, karaciğerinizi, cildinizi ve gözlerinizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olur. Pişmiş ringa balığı bir porsiyonu ayrıca iltihabı azaltmaya, güçlü kemikler oluşturmaya ve bağışıklık sisteminizin düzgün çalışmasına yardımcı olan D vitamini için yüzde 46 DV içerir.
Omega-3 Yağlarını Artırma Fırsatı
İnsanlar sıklıkla günde 500 miligram omega-3 yağ dokosaheksaenoik asit veya DHA ve eikosapentaenoik asit veya EPA tüketmezler. Bununla birlikte, 3 onsluk pişmiş ringa balığı yemek, size kalbinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olan ve hatta Alzheimer hastalığı riskinizi azaltabilecek olsa da, 2.014 miligramlık bu esansiyel yağları sağlayacaktır. Colorado Eyalet Üniversitesi Uzatma.
Sade, Turşu veya Kipperli
Salamura ve kipperli ringa balığı sade ringa balığı için lezzetli alternatifler olsa da, diyetinizin düzenli bir parçası olmamalıdır. Sade ringa balığı porsiyon başına sadece 98 miligram sodyum sağlarken, salamura ringa balığı 740 miligram içerir ve salamura edilmiş ve tütsülenmiş kipperli ringa, porsiyon başına 781 miligram sodyum sağlar. Bu, sağlıklı insanlar için 2.300 miligram sodyum veya yüksek tansiyonu olanlar için günde 1.500 miligram sodyum için önerilen günlük sınırda kalmayı zorlaştıracaktır. Çok fazla sodyum tüketmek sizi kan basıncınızı artırabileceğinden kalp hastalığı için daha yüksek risk altına sokar.
