Herhangi bir yiyeceği yedikten sonra kurdeşen ve kaşıntı, alerjik reaksiyonun yaygın bir işaretidir. Çikolata yemekten kaynaklanan alerjik reaksiyonlar bir kakao alerjisi ile ilişkili olabilir veya olmayabilir. Kakao alerjileri çok nadirdir, ancak mümkündür; çikolata yedikten sonra oluşan alerjik cilt reaksiyonu büyük olasılıkla çikolatalarda yaygın olarak bulunan diğer bileşenlerle ilişkilidir. Kurdeşen, anafilaksinin bir işareti olabilir, ölüme yol açabilecek ciddi, tüm vücut reaksiyonudur. Cilt reaksiyonunuz hakkında doktorunuzla konuşun.
alerjenler
Çoğu çikolata ürünü oldukça alerjik gıda maddeleri içerir. Çikolata ürünlerinde alerjik reaksiyonu tetikleyebilen en yaygın bileşenler fındık, yer fıstığı, buğday, soya, yumurta ve süttür. Bu bileşenlerden herhangi birine alerjiniz varsa, çikolataya yutmak alerjik reaksiyona neden olur. Çikolatanın hangi bileşenin reaksiyona neden olduğunu belirlemenin tek yolu, bir alerjistle randevu almak ve test yapmaktır.
Sebep olmak
Çikolata yedikten sonra kurdeşen ve genel kaşıntı, alerjik reaksiyonunuz olduğunda ortaya çıkan kimyasal bir zincir reaksiyonunun sonucudur. Bağışıklık sistemi, alerjiniz olan bileşen içindeki proteinleri yanlış yapar ve onlara saldırmaya başlar. İmmünoglobulin E veya IgE antikorları, kan hücrelerinde salınır ve bu, mast hücrelerinizi histamin üretmek için tetikler. Yumuşak dokuda salınan histamin, vücutta iltihap ve tahrişe neden olur. Deride çok fazla histamin kaşıntıya ve kurdeşene neden olabilir.
tedavi
Çikolata yemekten kurdeşen ve kaşıntı, klinik tanı alana kadar çikolata üretiminden kaçınarak en etkili şekilde tedavi edilir. Teşhis edildikten sonra, o yiyecekleri diyetinizden tamamen çıkarın. Orta derecede alerjik cilt reaksiyonu yaşıyorsanız, etkilenen cildi hidrokortizon ve oral bir antihistamin ile tedavi edebilirsiniz. Şiddetli alerjik reaksiyonlar acil tıbbi müdahaleye ve bir epinefrin enjeksiyonuna ihtiyaç duyacaktır.
Komplikasyonlar
Çikolata yedikten sonra oluşan kurdeşen ve genel kaşıntı, şiddetli alerjik reaksiyonun bir işareti olabilir. Anafilaksi sırasında, vücudunuzda aşırı yüksek histamin seviyeleri salınır ve vücudunuzun bir şok durumu yaşamasına neden olur. Anafilaksi sırasında kalp atış hızınız artacak, kan basıncınız düşecek, yüzünüz şişecek, nefes darlığı olacak ve başınız dönecektir. Bu belirtiler kovanlarla birlikte ortaya çıkarsa, hemen 911'i arayın. Anafilaksi sırasında oral bir ilaç almanız önerilmez, çünkü hap boğazınıza sıkışabilir.
