Karabuğday, Rusya'da yerli olduğu geleneksel bir püresi olarak kullanılmıştır ve Amerikan kolonilerinde George Washington ve Thomas Jefferson tarafından yetiştirilmiştir. Japonlar bile soba eriştelerini karabuğday unundan yapıyor. Rusya ve Japonya'da hala popüler olmasına rağmen, karabuğday ABD'de daha az popüler oldu. Karabuğday krepleri sağlık bilinci arasında hala favori ve son yıllarda kaşa veya kızarmış karabuğday lapası popülerlik kazanıyor. Bu tahılları set üstü ocakta pişirebilirsiniz, ancak daha fazla rahatlık için bunun yerine bir pirinç ocağı kullanabilirsiniz.
Aşama 1
Karabuğdayı pirinç ocağınıza yerleştirin.
Adım 2
Karabuğdayın bir kısmı için iki parça su veya stok ekleyin.
Aşama 3
Yaklaşık 1 çorba kaşığı ekleyin. kullanıyorsanız, her bir karabuğday bardağı için tereyağı veya yağ.
4. Adım
İstediğiniz gibi tuz ve baharat ekleyin.
Adım 5
İyi birleştirildiklerinden emin olmak için tüm malzemeleri karıştırın.
6. Adım
Pirinç ocak kapağını kapatın ve normal veya kahverengi pirinç döngüsüne ayarlayın.
Adım 7
Döngü bittikten sonra karabuğdayı yaklaşık 15 dakika bekletin ve buğulayın.
8. Adım
Tahılları kabartın ve karabuğdayı bir saate kadar ocakta sıcak tutun veya saklayın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Karabuğday
Su veya hisse senedi
Pirinç ocak
Tereyağı (isteğe bağlı)
Tuz (isteğe bağlı)
Baharatlar (isteğe bağlı)
İpucu
Tahıllar ve pirinç ocakları değişiklik gösterir, bu nedenle ilk partiniz sırasında karabuğdayı yakından takip edin, su veya stok miktarının yeterli olduğundan emin olun. Doğru yapmak için denemeniz gerekebilir.
