Dondurulmuş ekmek, taze pişmiş ekmeğin tadını çıkarmak için uygun bir yoldur. Ayrıca, kullanmaya hazır olana kadar taze tutmak için hamuru yapabilir ve dondurabilirsiniz. Mağazadan satın alınan donmuş ekmek genellikle iki çeşittir: kendi kendine yükselen hamur ve pişirmeye hazır ekmek. Piştikten sonra, ekmeği eritilmiş tereyağı ile tost için, sandviçlerde veya doyurucu çorbaların bir tarafı olarak kullanabilirsiniz.
Kendinden Yükselen Hamur
Aşama 1
Dondurulmuş hamuru dondurucudan çıkarın ve plastik ambalajla kapatın.
Adım 2
Dondurulmuş hamurları pişirmeye başlamadan önceki gece buzdolabına koyun. Buz çözüldükçe hamur yükselir; buzdolabında eritmek, bakteri veya gıda kaynaklı hastalıklardan kaçınmak için tercih edilen yöntemdir.
Aşama 3
Ekmeği yemek için ertesi güne kadar beklemek istemiyorsanız, plastik sarılmış hamuru tezgahta üç ila beş saat çözün. Çözülürken hamur yükselir.
4. Adım
Fırını 350 derece F'ye ısıt.
Adım 5
Yapışmaz pişirme spreyi ile bir fırın tepsisine püskürtün ve hamuru tabakanın ortasına yerleştirin.
6. Adım
Ekmeği 15-20 dakika veya dışarısı altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin.
Adım 7
Ekmeği pişirmeyi bitirdikten sonra ızgara teli üzerinde soğutun. Ekmeği sıcak fırın tepsisinde bırakmayın, aksi takdirde alt kısım pişmeye ve muhtemelen yanmaya devam eder.
Pişirmeye Hazır Ekmek
Aşama 1
Fırını 350 derece F'ye ısıt.
Adım 2
Bir fırın tepsisine yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Ekmeği fırın tepsisine yerleştirin.
Aşama 3
Ekmeği 15 ila 20 dakika veya altın rengi kahverengiye dönene kadar pişirin. Pişirme süreleri fırına ve ekmek büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir; büyük somunların pişirilmesi küçük çeşitlerden daha uzun sürebilir.
4. Adım
Ekmeği pişirme bittikten sonra ızgara teli üzerinde soğutun.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Plastik ambalaj
Fırın tepsisi
Yapışmaz pişirme spreyi
