Yeşil çay genellikle en sağlıklı içecek seçeneklerinden biri olarak lanse edilir. Diğer çay türlerinde olduğu gibi, yeşil çay Camellia sinensis bitki yapraklarından gelir. Bununla birlikte, siyah çay ile karşılaştırıldığında, yeşil çay kafeinde daha düşüktür ve yüksek epigallokateşin gallat içeriğine sahiptir. Yeşil çay, şekerli meşrubatlardan kesinlikle daha sağlıklıdır, ancak yine de bu içeceğin yan etkilerini riske atıyorsunuz. Bu riskler, hipertansiyon olarak da adlandırılan yüksek kan basıncını bile içerebilir.
Yeşil Çay Kafein
Kamu Yararı İçin Bilim Merkezi, 8 ons yeşil çayın 35 ila 60 miligram kafein içerdiğini tahmin ediyor. Bu, ortalama bir fincan kahvenin bir kısmıdır. Kesin kafein miktarı markalar arasında ve çayı ne kadar demlediğinize bağlı olarak değişir. Kafein, uyarıcı görevi görür, ruh halini artırır ve uyanıklığı artırır. Yeşil çay ile nadir olmakla birlikte, çok fazla kafein kaygı, titreme ve kalp atış hızının artmasına neden olabilir. Kişiler arasında değişen kafein duyarlılığınız varsa, olumsuz etkilere daha eğilimli olabilirsiniz. Bu, vücut kafeini ortalama oranın altında metabolize ettiğinde ortaya çıkar. Avrupa Gıda Bilgi Konseyi'ne göre, kafeini metabolize etmek iki ila 10 saat sürüyor ve dört saat ortalama.
Kan Basıncı Etkileri
Yeşil çayın savunucuları genellikle çay yapraklarındaki flavonoidlerin kalp sağlığını ve hatta daha düşük kan basıncını artırabileceğini düşündürmektedir. Yine de, kafein içeriği aslında vücudun maddeyi emdiği hızlı oran nedeniyle kan basıncında geçici bir artışa neden olabilir. "Journal of Hipertansiyon" Ağustos 1999 sayısında yayınlanan bir çalışmada, çay tüketiminin çalışma katılımcıları arasında kan basıncında hafif artışlara neden olduğu bildirildi. Bununla birlikte, artışların ciddi sağlık endişelerini artıracak kadar önemli olduğu düşünülmemiştir. Bu çalışmadan çıkarılabilecek şey, yeşil çayın kan basıncı regülasyonunun en güvenilir veya en güvenli yöntemi olmamasıdır.
Uygun Çay Tüketiminin Belirlenmesi
Orta derecede yeşil çay tüketiminin kan basıncında önemli bir artışa neden olması olası değildir. Yeşil çay söz konusu olduğunda, MedlinePlus, içeceğin ılımlı tüketimini günde ortalama beş fincan veya toplam 200 ila 300 miligram kafein olarak tanımlar. Yeşil çayın kafein içeriği, siyah çay ve kahve gibi yüksek kafein kaynakları hakkında endişeleniyorsanız, bu içeceği zihinsel uyanıklığı arttırmak için daha iyi bir seçim haline getirir. Serbest radikallerin kronik hastalıklara yol açabilecek hücreleri yok etmesini önlemeye yardımcı olabilecek bir kateşin olan antioksidan epigallokateşin gallatın ek bir yararı da vardır. Genel kafein alımı ve kan basıncı konusunda endişeleriniz varsa, yeşil çayı ılımlı bir şekilde tüketmeniz önemlidir.
Kafein İçin Özel Hususlar
Yeşil çayın kafein içeriği tek başına yüksek tansiyona yol açmasa da, bu sağlık sorununuz varsa içeceklerden kaçınmak isteyebilirsiniz. Çocuklar, hamile kadınlar ve emziren anneler, olumsuz sağlık etkileri potansiyeli nedeniyle yeşil çaydan kaçınmalıdır. Hamilelik sırasında vücut kafeini daha düşük bir oranda metabolize eder, bu nedenle vücutta daha uzun süre kalır. Kafeinin doğum kusurlarına yol açma olasılığı vardır ve anne sütünden geçebilir. Kafeinli bazı çocuklarda anksiyete ve hiperaktivite görülebilir. Bu endişelerden kaçınmak için, bunun yerine kafeinsiz yeşil çayı düşünün.
