İtalyan sosisleri çok yönlü bir sosis türüdür, çünkü hemen hemen her yöntemle iyi pişirir; pişmiş, haşlanmış veya ızgara, İtalyan sosisleri doyurucu ve lezzetli bir yemek yapar. Sosis pişirmenin anahtarı ya düşük sıcaklıkta uzun süre pişirmek ya da daha az zamanınız varsa folyo ile kaplamaktır. Her iki durumda da, sosisinizin kurumasını önleyeceksiniz. Sosisinizi tek başına veya soğan ve yeşil biber gibi sebzelerle pişirebilirsiniz.
Aşama 1
Fırını 375 derece Fahrenheit'e ısıt.
Adım 2
Bağlantılar uzunsa İtalyan sosisini 4 inçlik parçalar halinde kesin ve meyve suları ısındığında sosislerin patlamasını önlemek için bir çatalla hepsini delin.
Aşama 3
Pişirme kabının altını zeytinyağı ile kaplayın. Sosisleri üst üste gelmediklerinden emin olarak tabağa koyun. Kalıbı folyo ile örtün.
4. Adım
Sosisleri 45 dakika pişirin. Sosisler hazır olduklarında berrak suyu çıkarmalıdır.
Adım 5
Folyoyu çıkarın ve beş ila 10 dakika daha veya sosisler kahverengi olana kadar pişirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
2 lb. İtalyan sosis
Bıçak
3 yemek kaşığı. zeytinyağı veya tava tabanını kaplayacak kadar
Cam veya seramik pişirme kabı
Aliminyum folyo
