Bir partiyi renklendirmek için sıcak, çıtır tavuk kanatları gibi bir şey yoktur. Taze kanatlar yerine dondurulmuş tavuk kanatları kullanıyorsanız, bunları pişirmenize yardımcı olacak bazı ipuçları. PC Tavuk Kanatları gibi hazır kanatlar, takip edebileceğiniz pişirme talimatlarına sahiptir.
Dondurulmuş Tavuk Kanadı Pişirme
Dondurulmuş tavuk kanatlarını fırında pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin. İsterseniz, tavuk kanatlarını mısır gevreği ile fırında pişirebilirsiniz. Tavuk kanatlarını mısır nişastası ile pişirmek istemiyorsanız, bu adımı atlayın.
- Tavuk kanatlarını güvenle çözün: Kanatları çözmek istiyorsanız, Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı buzdolabında, mikrodalgada veya soğuk su altında yapılmasını önerir. Zararlı bakterilere eti kirletme şansı verebileceği için onları çözülmek için tezgahın üzerinde bırakmayın. Eti çözdürmek isteğe bağlıdır; çözülecek zamanınız yoksa, pişirmeye hazır olduğunuzda dondurucudan çıkarın.
- Kanatları mısır nişastası ile kaplayın: Tavuk kanatlarını gevrek yapmak için mısır nişastası ile pişirmek istiyorsanız, mısır nişastasını bir tutam tuzla karıştırın ve tavuk kanatlarını karışımla kaplayın.
- Çıtır çıtır olana kadar pişirin: Kanatları yağlanmış bir pişirme çanağına yerleştirin ve gevrek olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. ABD Sağlık ve İnsani Hizmetler Bakanlığı'na göre, tavuk kanatları da dahil olmak üzere tüm kümes hayvanları, tüketim için güvenli olarak kabul edilmek üzere bir gıda termometresi ile ölçüldüğü gibi minimum 165 Fahrenheit iç sıcaklığı geçmelidir.
- Mutfağın temizlenmesi : Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, yemek bittikten sonra yiyecek zehirlenmesine neden olabilecek çapraz kontaminasyonu önlemek için bulaşıklarınızı ve tezgahlarınızı sıcak sabunlu suyla yıkamanızı önerir.
PC Tavuk Kanatları gibi hazır kanatlarda olduğu gibi izlenebilecek pişirme talimatları vardır; kanatlar zaten terbiyeli ve daldırma sos ile geliyor, bu yüzden fazla yapmak zorunda değilsiniz. PC Chicken Wings'in pişirme talimatları genellikle fırında pişirmenizi gerektirir.
Tavuk Kanatlarını Sağlıklı Tutmak
USDA, sadece tuzu olan ve başka hiçbir bileşeni olmayan sade tavuk kanatları için beslenme bilgilerini listeler; 4 onsluk porsiyon 190 kalori, 18 gram protein, 13 gram yağ ve 110 miligram kolesterol sunar. Mikrobesinler açısından 190 miligram potasyum, 220 miligram sodyum ve 12.4 miligram kalsiyum sunmaktadır.
Düz kanatları mümkün olduğunca sık tercih etmeye çalışın; halihazırda sosları ve aromaları olan kanatlarda çok fazla şeker, tuz ve kalori bulunur. Bunun yerine, kanatlarla servis yapmak için kendi sosunuzu yapmak daha iyidir. Ev yapımı sos kullanmak, içinde ne olduğunu tam olarak bildiğiniz anlamına gelir ve sağlıklı malzemeleri mümkün olduğunca sık kullanabilirsiniz.
Bir seçenek, LIVESTRONG.com'da listelenen tarif başına, kanatları şeker yerine tatlandırıcı olarak çilek kullanan bir barbekü sosu ile servis etmektir. Sosu yapmak için dilimlenmiş çilek, şekersiz ketçap, elma sirkesi, Dijon hardalı, füme kırmızı biber, öğütülmüş karabiber ve Acı biberi karıştırın. Karıştırıldıktan sonra, karışımı yaklaşık beş dakika boyunca orta ateşte soba üzerine karıştırın.
