Bir Crock-Pot'ta erişte pişirmek biraz zor olabilir, çünkü aşırı pişirildiklerinde duygusal olabilirler. Yine de yapılabilir ve yavaş pişiricinizi Sağlıklı Homestyle Rotisserie Tavuk Erişte Çorbası, sebze ve erişte güveçleri ve spagetti erişte yemekleri gibi yemekler için kullanabilirsiniz.
Bir güveç tencerede pişirme erişte
Eğer bir Crock-Pot'ta erişte pişiriyorsanız, iştahlarını önlemek için deneyebileceğiniz birkaç farklı teknik:
- Erişteleri önceden pişirin: Texas A&M Agrilife Extension, erişteleri yavaş pişiriciye eklemeden önce önceden pişirmenizi önerir. Bu yöntem, makarnayı veya erişteleri hafifçe yumuşayana kadar kaynatmanızı ve sonra yavaş pişiriciye eklemenizi gerektirir.
- Erişteleri ayrı ayrı pişirin: Erişteleri önceden pişirmeye alternatif olarak PennState Extension, ayrı ayrı pişirmenizi ve servis yaparken yemeğe eklemenizi önerir. Bu yöntemi tercih ederseniz, erişte hariç her şeyi yavaş tencereye atabilir ve pişirebilirsiniz. Son bir saat içinde, eriştelerinizi veya pirinci ayrı ayrı pişirin ve bittiğinde yemeğe ekleyin.
- Erişteleri son olarak ekleyin: Iowa Üniversitesi tarafından önerilen üçüncü seçenek, yavaş ocaktaki erişte hariç her şeyi pişirmek, sonra erişteleri eklemek ve tüm yemeği kısa bir süre yüksek ısı ayarında pişirmektir.
Güveç-Pot Spagetti Erişte Tarifi
Denemek için bir reçete arıyorsanız, Michigan State University Extension (MSU Extension) kolay bir Crock-Pot spagetti erişte tarifi sunuyor.
İhtiyacın olacak:
- 1 kilo yağsız kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 15 ons kutu domates sosu
- 1 4 ons kutu dilimlenmiş mantar
- 3 su bardağı domates suyu
- 1 1/2 su bardağı pişmemiş makarna
- 1 çay kaşığı İtalyan baharat, tadına göre ayarlanmış
- 1 çay kaşığı tuz, tadına göre ayarlanmış
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, tadına göre ayarlanır
Yapmanız gerekenler:
- Eti ve soğanı kızartın: Soğanları doğrayın. Sonra kıyma ve soğanı tavada kızarana kadar pişirin.
- Malzemeleri yavaş pişiriciye ekleyin: Sıvıyı mantarlardan boşaltın ve spagetti dışındaki tüm malzemeleri yavaş pişiriciye koyun. Her şey iyice karışana kadar karıştırın. Yavaş pişiriciyi kapağıyla örtün ve pişirin. Altı ila sekiz saat boyunca düşük ısı ayarında veya üç ila beş saat yüksek ısı ayarında tutabilirsiniz.
- Spagetti ekleyin: Spagetti eriştelerini 4-5 inçlik parçalara bölün. Pişirmenin son saatinde, yavaş pişiricideki ısıyı yüksek seviyeye getirin ve spagetti eriştesini ekleyin.
MSU Extension, Crock-Pot spagetti erişte tabağının Citrus Greens Salata gibi bir salata ile servis edilmesini önerir. USDA'ya göre, domates sosu ve etli bir spagetti tabağı yaklaşık 332 kalori, 42.7 gram karbonhidrat, 14.3 gram protein ve fincan başına 11.1 gram yağ içerir.
