Yumurtalar, eşlik eden birçok bileşen ve aroma ile farklı şekillerde pişirebileceğiniz çok yönlü bir besindir. Unutulmaz bir kahvaltı, öğle veya akşam yemeği yapmak için yumurtalara çeşitli etler, peynirler veya sebzeler ekleyin. Ispanak, günün herhangi bir saatinde sağlıklı bir yemek yapmak için genellikle çırpılmış yumurtalara, omletlere veya kişilere eklenen bir sebzedir. Dondurulmuş veya taze ıspanak kullanın ve yumurta sarısının yağını tabaktan çıkarmak istiyorsanız sadece yumurta akı kullanın.
Aşama 1
1 lb. taze ıspanağı soğuk, akan su altında iyice yıkayın.
Adım 2
Ispanakları orta ateşte bir tencereye ekleyin ve solmasına izin verin. Tencerede çok ıspanak gibi görünecek, ancak önemli ölçüde küçülüyor.
Aşama 3
Ispanağı yaklaşık üç dakika pişirin ve ardından rengi korumak için doğrudan bir buz banyosuna yerleştirin.
4. Adım
Ispanağı bir salata çırpıcısında kurutun veya bir kağıt havluyla kurulayın.
Adım 5
Bir kasede dört ila altı yumurta çırpın ve ıspanak ekleyin. 1 çorba kaşığı ekleyin. tereyağı veya üç saniyelik pişirme spreyi, önceden ısıtılmış bir tavaya karıştırın ve yumurta karışımını tavaya dökün. Lezzeti canlandırmak için kıyılmış sarımsak veya zencefil veya iki acı sos ekleyin.
6. Adım
Yumurta karışımını yavaşça tava etrafında karıştırın ve pişmemiş yumurtanın tava tabanıyla temas etmesini sağlamak için kenarlarını kaldırın.
Adım 7
Karışımı iki dakika pişirin ve ardından bir spatula ile ters çevirin. Çok büyükse, tavada bir tabağı ters çevirin ve yumurtaların tabağın üzerinde olması için ters çevirin. Diğer tarafı iki dakika pişirmek için tavaya kaydırın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 lb. taze ıspanak veya
1 paket dondurulmuş ıspanak
Tencere
Buz banyosu
Salata karıştırıcı
Kağıt havlu
Yumurtalar
1 yemek kaşığı. Tereyağı
Sarımsak
Zencefil
Acı sos
Tava
Spatula
İpucu
Kremsi bir kıvam için pişirmeden önce yumurta ve ıspanak karışımına krem peynir ekleyin. Yumurta ve ıspanak karışımına krema ekleyin ve bir kiş olarak pişirmek için bir pasta kabuğuna dökün. Bir buz banyosu, birkaç buz küpü içeren büyük bir su kabından oluşur.
