Haddelenmiş yulaftan yapılmış yulaf ezmesi yemeye alışkınsanız, çelik kesilmiş yulafın çiğneme dokusuna ve fındık aromasına şaşırabilirsiniz. Çelik kesilmiş yulaf, küçük parçalar halinde kesilmiş yulafın tamamından yapılır. Yulaf tam bir tahıl olduğu için tahıl, vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir. Çelik kesilmiş yulafın pişmesi daha uzun sürse de, sağlık yararları ve lezzeti ekstra zamana değer. Sabahlarınız çelik kesilmiş yulaf pişirmek için zaman tanımazsa, büyük bir parti yapın, ardından hızlı yeniden ısıtma için yulaf ezmesini porsiyon boyutunda porsiyonlara bölün.
Aşama 1
Suyu büyük bir tencerede kaynatın, ardından çelik kesilmiş yulaf ve bir tutam tuz karıştırın. İki ila dört porsiyon için 3 bardak su ve 1 bardak yulaf ezmesi kullanın. Daha büyük bir parti yapmak için, su ve çelik kesilmiş yulaf miktarlarını orantılı olarak ayarlayın.
Adım 2
Karışımı kaynama noktasına getirmek için ısıyı "Düşük" e düşürün. Yulafları 20 dakika pişirin. Daha yumuşak yulaf ezmesi için yulafları 30 dakikaya kadar pişirin.
Aşama 3
Yulaf ezmesini temiz bir margarin veya yoğurt kabı gibi porsiyon boyutunda bir kaba dökün. Kapağı sıkıca kabın üzerine yerleştirin ve kabı dondurucuya koyun. Yulaf ezmesini plastik sargıyla kaplı buz küpü tepsisinde de dondurabilirsiniz. Dondurulduktan sonra küpleri tepsiden çıkarın ve yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya aktarın. Bir küp bir yürümeye başlayan çocuk için uygundur ve iki ila dört küp bir yetişkini tatmin edecektir.
4. Adım
Dondurulmuş çelik kesilmiş yulafları mikrodalgada çözün. Çözüldükten sonra, yulaf ezmesini mikrodalgada veya ocakta küçük bir tencerede ısıtın. Bal, kahverengi veya toz şeker gibi tatlandırıcıları ve tarçın veya vanilya gibi ekstra tatlandırıcıları ilave edin. İstenirse kuru üzüm veya başka meyve ekleyin. Yulaf ezmesi çok kalınsa az miktarda süt veya krema ekleyin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Su
Büyük tencere
Yulaf ezmesi
Tuz
Kapları veya buz küpü tepsilerini temizleyin
Plastik ambalaj
Yeniden kapatılabilir plastik torbalar
Küçük tencere, isteğe bağlı
Tatlandırıcı
Ekstra tatlandırıcılar, isteğe bağlı
Doğranmış meyve veya kuru üzüm, isteğe bağlı
