Vücudunuz kendi başına glukozamin üretebilir, bu da temel bir besin maddesi olmadığı anlamına gelir. Kimyasal, kemikleriniz ve eklemleriniz arasındaki yastığı yapan glikozaminoglikanlar veya GAG adı verilen bir maddenin öncüsüdür. Gerekli olmasa da, MedlinePlus'a göre, glukozamin takviyesinin osteoartritin neden olduğu ağrıyı azaltmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. Birçok gıdada bulunmasa da, diyetinizde doğal olarak glukozamin almanın yolları vardır.
Yenilebilir Kıkırdak
Et ve kümes hayvanı kemiklerinin uçlarında bulunan kıkırdak bir glukozamin kaynağıdır. Bununla birlikte, faydaları elde etmek için kıkırdağı çiğnemekte zorlanabilirsiniz. Yeşim Enstitüsü, eklemi destekleyen bazı besin maddelerinin süzülmesine yardımcı olmak için kemikleri kıkırdakla bir et suyuna pişirmenizi önerir.
Kabuklu deniz kabukları
Kabuklu deniz kabukları genellikle takviyelerinizdeki glukozamin kaynağıdır. Etteki kıkırdak gibi, karides, yengeç ve ıstakozunuzun kabuklarını yemek zordur. Biraz glukozamin elde etmek için kemik suyuna benzer kabuklardan lezzetli bir et suyu yapabilirsiniz. Ayrıca, kabukları bir gıda değirmeni ile bir toz haline getirebilir ve çorbalara, güveçlere veya krep veya bisküvi gibi tuzlu pişmiş ürünlere ekleyebilirsiniz.
Doğal Takviyeler
Gerekli olmayan bir besin maddesi olarak, glukozamin diyette yüksek miktarda bulunmaz, Sorumlu Beslenme Konseyi'ni rapor eder. Kemiklerden çorba yapamıyorsanız veya deniz kabuklarını öğütemiyorsanız, glukozamin alımını artırmaya yardımcı olacak doğal bir takviye düşünebilirsiniz. Bununla birlikte, takviye endüstrisindeki düzenleme eksikliği nedeniyle, kullanılacak en doğal ve güvenli takviyeyi bulmanıza yardımcı olması için doktorunuza danışın.
Glukozamin Hususları
Glukozamin osteoartritli kişiler için yararlı olabilir, ancak diz ağrısı ve kilo kaybı dahil olmak üzere başka herhangi bir nedenden dolayı kullanımını destekleyecek yeterli kanıt yoktur. Ek olarak, hamileyseniz veya emziriyorsanız, kabuklu deniz hayvanlarına alerjiniz varsa veya diyabet gibi kronik bir tıbbi durumunuz varsa, takviye ekleme veya glukozamin alımınızı artırmak için başka araçlar kullanma konusunda dikkatli olmalısınız.
