Yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı diyetler kilo vermenin popüler yoludur. Ancak Mayo Clinic'e göre, yüksek proteinli diyetlerin bakımı zor olabilir, her zaman uzun süreli kilo kaybını desteklemez ve sağlıksız olabilir. Bireyler yüksek proteinli bir diyete başlamadan önce bir doktora danışmalıdır. ABD Tarım Bakanlığı, en etkili kilo verme planının ılımlı kalori kısıtlaması ve artan fiziksel aktivite olduğunu tavsiye eder.
Atkins diyeti
Robert Atkins, Atkins Diyetini icat etti. Amerikan Kalp Derneği'nin Yayın Sirkülasyonu'ndan 2001 tarihli bir makaleye göre, Atkins Diyeti yüzde 27 protein, yüzde 5 karbonhidrat ve yüzde 68 yağdır. Federal diyet kılavuzları yüzde 10 ila 15 protein, yüzde 40 ila 60 karbonhidrat ve yüzde 20 ila 35 yağ içeren bir diyet önermektedir. Atkins Diyeti, et, balık, kümes hayvanları, yumurta, peynir, tereyağı ve yağ dahil olmak üzere her türlü protein ve yağa izin verir ve ekmek, makarna, meyve, süt, alkol ve patates, bezelye ve mısır gibi nişastalı sebzeleri kısıtlar.
Atkins Diyetinin yüksek yağ içeriği kalp için sağlıksız olabilir. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, Atkins Diyeti ile ilişkili sağlık riskleri arasında baş dönmesi, halsizlik ve sinirlilik olan kolon kanseri, kemik kaybı, böbrek hasarı ve ketoasidoz bulunmaktadır.
South Beach Diyeti
South Beach Diyeti, 2003 yılında Dr. Arthur Agatston tarafından oluşturuldu. Yiyecekleri, şekerini kana girmenin ne kadar hızlı sürdüğüne göre sıralayan bir sistem olan glisemik indekse dayanıyor. Colorado Üniversitesi, South Beach Diyetinin öğün başına 20 ila 90 g karbonhidrata izin verdiğini ve diğer yüksek proteinli diyetlerden daha sağlıklı olduğunu, çünkü tam tahıl, fasulye ve baklagiller, sebzeler, az yağlı süt ürünleri ve sağlıklı tüketmeyi teşvik ettiğini, zeytinyağı gibi doymamış yağlar ve balık ve fındıklardan elde edilen yağlar. Diyetin dezavantajı, glisemik indeksi yüksek olduğu için meyve ve havuç gibi sağlıklı gıdaların kısıtlanmasıdır.
Bölge Diyeti
Barry Sears 1990'ların ortalarında Bölge Diyetini icat etti. Diyet yapanlar diyetleri yüzde 40 karbonhidrat, yüzde 30 protein ve yüzde 30 yağ olduğunda "bölgededir". Diyet oranları karşılandığı sürece Bölge Diyetinde birçok yiyeceğe izin verilir, ancak diyet ekmek, makarna ve belirli meyveleri sınırlar. Bölge Diyetinin bir yararı, kilo kaybı için düzenli, düşük kalorili yemekleri teşvik etmesidir.
Protein Gücü Diyeti
Dr. Michael ve Mary Eades 1996'da Protein Gücü Diyetini oluşturdu. Protein Gücü Diyeti yaklaşık yüzde 26 protein, yüzde 16 karbonhidrat, yüzde 54 yağ ve yüzde 4 alkoldür. Protein Güç Diyeti her türlü et, balık, kümes hayvanları, yumurta, peynir, yıldız olmayan sebzeler, tereyağı, yağ ve salata sosu sağlar. Ayrıca alkolün aşırıya kaçmasına izin verir. Bu diyette kaçınılması gereken yiyecekler arasında meyveler, nişastalı sebzeler, tahıllar ve süt bulunur.
Şeker Avcıları Diyet
Şeker Avcıları Diyeti yüzde 27 protein, yüzde 52 karbonhidrat ve yüzde 21 yağdır. Şeker Avcıları Diyeti tüm proteinlere ve yağlara, düşük glisemik gıdalara ve orta derecede alkol alımına izin verir. Diyet patates, beyaz pirinç ve ekmek, mısır, havuç, pancar ve rafine beyaz undan yapılan gıdaları kısıtlar.
Stillman Diyeti
Stillman Diyeti en yüksek protein diyeti, yüzde 64 protein, yüzde 3 karbonhidrat ve yüzde 33 yağ. Stillman Diyeti, proteinin yağ yakmaya yardımcı olduğu ve karbonhidratların yağ olarak depolandığı teorisine dayanır. Stillman Diyeti yağsız et, derisiz kümes hayvanları, balık, deniz ürünleri, yumurta ve az yağlı peynir gibi yağsız proteinleri teşvik ederken ekmek, makarna, meyve, sebze ve süt ürünleri gibi yağ, yağ ve karbonhidratları sınırlar.
