Hem kırmızı hem de beyaz yonca, hayvan otlatma ve otlaklar için yaygın olarak kullanılan protein ve lif bakımından yüksek yıllık baklagillerdir. Genellikle refakatçi otlarla ekilir ve mahsulün rotasyonu sırasında, özellikle organik mahsuller sırasında örtü mahsulü olarak kullanılırlar. Birinin kırmızı veya mor çiçekler yetiştirdiği, diğerinin beyaz çiçekler yetiştirdiği açık olmasının yanı sıra, kırmızı ve beyaz yonca arasında nasıl sınıflandırıldıkları, nasıl büyüdükleri ve ne için kullanıldıkları da dahil olmak üzere birkaç farklı farklılık vardır. Bu, birine atfedilen ancak diğerine atfedilmeyen insanlar için sağlık yararları anlamına gelir.
çeşitler
Kırmızı ve beyaz yonca her biri üç temel sınıfa ayrılır. Kırmızı yonca, erken çiçeklenme, ara çiçeklenme ve geç çiçeklenme çeşitleri ile büyüme mevsimi ile sınıflandırılır. Beyaz yonca, küçük, orta ve büyük çeşitleri ile büyüklüğüne göre sınıflandırılır. Vahşi doğada en yaygın görülen beyaz yonca çeşidi, yaygın beyaz yonca olarak da bilinen Hollandalı yoncadır ve küçük ila orta boy bir çeşittir. Otlatma için en çok ekilen çeşit olan Ladino yonca, boyutunun iki katıdır.
Dikim ve Büyüme
Kırmızı yonca uzun ve dik büyürken, beyaz yonca yüksekliği kısalır ve yanal olarak yayılır. Kırmızı yonca kısa bir yaşam döngüsüne sahiptir, yaklaşık iki ila üç yıl, beyaz yonca otlatma koşullarında bile kendini yeniden basabilen kalıcı bir yetiştiricidir. Yonca ekerken, kırmızı ve beyaz yonca karışımını bir araya getirmek en iyisidir.
kullanım
Beyaz yonca otlatma için en iyi olarak kabul edilirken, kırmızı yonca mera ve yaban hayatı yaşam alanı için en iyi olarak kabul edilir, çünkü sürekli otlanırsa hızla tükenebilir. Her ikisinin de toprağın iyileştirilmesi ve azotla sabitlenmesinde yararlı olduğu düşünülmektedir.
İnsan Sağlığına Faydaları
Bitki uzmanları, detoksifikasyon, dekomestiyon ve iltihabı azaltma gibi çeşitli sağlık yararları için kırmızı yonca yaşarlar. Kırmızı yonca, bazı çalışmalarda meme kanseri ve prostat kanseri de dahil olmak üzere belirli kanser türleriyle mücadele ile ilişkili bir antioksidan olan zengin bir izoflavon kaynağı olarak kabul edilir. Kırmızı yoncadaki izoflavonların da sağlıklı kadınlarda kemik kaybını ve menopoz semptomlarını azaltmada yararlı olduğu bulunmuştur. Beyaz yonca aynı bileşenlere veya sağlık yararlarına sahip bulunmamıştır. Tıbbi kullanım için hiçbir bitkinin FDA onaylı olmadığını ve sağlıkla ilgili herhangi bir amaç için kırmızı yonca çayı almadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerektiğini unutmayın. Beyaz dahil tüm yoncalarda bir miktar A, E, C, B-2 ve B-3 vitaminleri, kalsiyum, krom, lesitin, magnezyum, potasyum ve silisyum bulunur.
