Spagetti ile gevrek, taze kızarmış sarımsaklı ekmek daha az şey daha lezzetli. Bakkallar çeşitli önceden hazırlanmış sarımsak ekmekleri satıyor, ancak neden taze malzemelerle kendi lezzetli sarımsaklı ekmeğinizi yapabildiğinizde yapay koruyucularla dolu sarımsaklı ekmek satın alıyorlar. Ev yapımı sarımsaklı ekmek, sarımsak tozu veya önceden hazırlanmış malzemeler kullanmadan bile evde yapmak için bir çırpıda. Sarımsak ekmeğiniz daha sağlıklı olacak ve herkesi saniyeler boyunca geri gelmesini sağlayacak daha parlak, daha lezzetli bir sarımsak tadı olacaktır.
Aşama 1
Fırınınızı kızartın ve ön ısıtmaya bırakın.
Adım 2
Diş sarımsaklarını soyun, uçlarını kesin ve ince kıyın. Sarımsakları bir kenara koyun.
Aşama 3
Kekik veya maydanoz gibi taze bitkileri doğrayın ve kullanıyorsanız onları bir kenara koyun.
4. Adım
Küçük bir tencerede tereyağını orta-düşük ateşte eritin. Tereyağı eridiğinde, tencereye zeytinyağı ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve beş dakika ısıtın. Daha sağlıklı bir seçenek için, tereyağını atlayın ve zeytinyağı ve sarımsağı orta-düşük ısıda kendileri ısıtın. Kekik, maydanoz veya diğer bitkileri karıştırın.
Adım 5
Ekmeğin her yarısında zeytinyağı karışımını fırçalayın.
6. Adım
30 saniye ya da ekmek altın olana ve üstte kızarana kadar kavurun.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
1 somun taze huysuz Fransız veya İtalyan ekmeği, bölünmüş
2 yemek kaşığı. tuzsuz tereyağı (isteğe bağlı)
3 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı, tercihen ilk soğuk pres
3 ila 6 diş taze sarımsak, tadı
2 yemek kaşığı. taze otlar (isteğe bağlı)
Kesme tahtası
Şefin bıçağı
Teyel fırçası
İpucu
Ekstra lif takviyesi için tam tahıllı ekmek seçin.
Uyarı
Ekmeğinizi broyler altında kalan süre boyunca izleyin. Sarımsaklı ekmek kızartmak için bir dakikadan az sürer ve pişirilmesi yanmasına neden olur.
