Ekmek, tereyağı ve peynir: Bundan daha rahatlatıcı (ve hazırlanması kolay) çok fazla yiyecek kombinasyonu yoktur. Ancak ızgara Amerikan peynirli sandviç bazı ciddi çocukluk anılarını geri getirebilirken, ızgara peynir kalorileri yetişkin hedeflerinize uygun olmayabilir.
Tamamen hazırlanmış bir ızgara peynir sandviçi için, kaloriler 500'ün biraz altında gelir. Sandviç çok basit olduğundan, bu kalorileri düşürmek için yapabileceğiniz çok sayıda sağlıklı swap yoktur, ancak yapabileceğiniz birkaç küçük püf noktası vardır..
İpucu
İki dilim beyaz ekmek, iki dilim Amerikan peyniri ve bir çorba kaşığı tereyağı ile ızgara peynir sandviçi 440 kalori içerir. Bunun yerine tam buğday ekmeği kullanırsanız, kalori aslında 464'e yükselir.
Izgara Peynir Kalori
Bitmiş sandviçinizde sahip olduğunuz tam ızgara peynir kalorisi, kullandığınız belirli malzemelere bağlıdır, ancak genellikle iki parça beyaz ekmek 134 kaloriye (dilim başına 67 kalori) katkıda bulunur, iki parça Amerikan peyniri 204 kalori ekler (Dilim başına 102 kalori) ve başka bir kalori üzerine bir çorba kaşığı tereyağı paketi. Bu, tüm sandviç için toplam 440 kalori.
Kalorilerin yanı sıra, ızgara peynir beslenmesinin geri kalanı şu şekilde parçalanır:
- 27.3 gram karbonhidrat
- 5.2 gram lif
- 16.2 gram protein
- 29.9 gram yağ
Daha Sağlıklı Takaslar Yapın
Izgara Amerikan peyniri sandviçindeki malzemeler gerçekten basit olduğundan, ikamelerin gidebileceği kadar çok şey yapamazsınız, ancak kendinizi biraz kalori tasarrufu ve sandviçi biraz daha sağlıklı hale getirmek için yapabileceğiniz bazı küçük değişiklikler vardır.
Tereyağını doğrudan ekmeğin üzerine yaymak yerine, tavada az miktarda eritin ve ekmeği üstüne yerleştirin. Tereyağı eridiğinde, b'yi kolayca kaplar, böylece fazla kullanmanıza gerek kalmaz.
Mayo Clinic ayrıca beyaz ekmeğin tam buğday veya tam tahıllı ekmek için değiştirilmesini önerir. Bu size herhangi bir kalori kazandırmayacak olsa da (buğday ekmeği dilim başına 79'da daha fazla kalori içerdiğinden), beyaz ekmeğe göre daha karmaşık karbonhidratlar sağlar. Ayrıca diyet planınıza daha iyi uyuyorsa maya veya glutensiz ekmek de kullanabilirsiniz.
Daha keskin bir peynir kullanın. Amerikan peyniri, ızgara peynirli sandviç için geleneksel bir seçimdir, ancak aslında gerçekten peynir değildir; çok işlenmiş bir peynir ürünüdür. Bunun yanı sıra, hafif bir tada sahiptir, bu nedenle istediğiniz tadı elde etmek için daha fazla kullanmanız gerekir. Çedar gibi daha keskin bir peynir kullanırsanız, daha az yapay içerik elde edersiniz ve daha güçlü bir tada sahip olduğu için daha az kullanabilirsiniz.
Yağ Tutun
Kendinize biraz kalori kazandırmak, dürtüye direnmek için margarin veya yağsız peynir gibi düşük yağlı ürünler seçmek iyi bir fikir olabilir. Peynir doğal olarak yağ içerir ve az yağlı bir versiyon kullanırsanız, ızgara peynir şekeri içeriğiniz artabilir, çünkü gıda üreticileri ürünlerini daha iyi tatmak için genellikle yağ ile şekeri değiştirir. Bu istemediğiniz bir şey. Ayrıca, araştırmalar artık yağın yapıldığı şeytani besin maddesi olmadığını göstermiştir.
Şubat 2016'da İngiliz Beslenme Dergisi'nde yayınlanan bir çalışma, süt alımının azalmış kalp hastalığı ve inme riski ile ilişkili olduğunu bildirdi. Journal of Nutrition'ın Ocak 2016 sayısında yapılan bir başka çalışmada, tam yağlı süt ürünlerinin (ancak az yağlı süt ürünlerinin değil) metabolik sendrom gelişme riskini azaltabileceği bulundu. Buna ek olarak, Advances in Nutrition'daki Eylül 2019 raporu, tam yağlı sütten "modası geçmiş" kalmayı önleme tavsiyesini çağırıyor ve daha düşük yağlı seçimler lehine diyetinizden çıkarmanız için bir neden olmadığını söylüyor.
