Tatlandırıcı, düşük kalorili bir atıştırmalık olarak, mango faydaları arasında A ve C vitaminleri ve potasyum gibi mineraller de dahil olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağı sağlamayı içerir. Mangolar, diğer sağlık yararlarının yanı sıra potansiyel antioksidan, antienflamatuar ve antikanser özellikleri için de incelenmektedir.
İpucu
USDA'nın FoodData Central'a göre 1 bardak çiğ, taze mango porsiyonunda 99 kadar kalori mevcut. Tüm mango başına mango kalorisi, meyvenin büyüklüğüne bağlı olarak değişecektir.
Mango Avantajları
Meyve salatası için bir diyet lifi (3 gram) eklemeye ek olarak, mangolar, 1 fincan porsiyon başına 89 miligram - ve 277 miligramda potasyum içeren A vitamini de dahil olmak üzere iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. 2015-2020 Diyet Rehberine göre A vitamini için önerilen günlük alım miktarı yaşa bağlı olarak 700 ile 900 miligram arasındadır. Potasyum için önerilen günlük alım miktarı 2.700 miligramdır.
Mangolar ayrıca porsiyon başına 60 miligramda C vitamini içerir. Yetişkin kadınların günde yaklaşık 75 miligram C vitamini alması ve erkeklerin kılavuzlarda belirtildiği gibi yaklaşık 90 miligrama ihtiyacı vardır. Mangolarda, ayrıca K ve E vitaminlerinde az miktarda kalsiyum, demir, magnezyum ve fosfor bulunur.
Mango, porsiyon başına sadece 1 gram yağ içeren az yağlı bir atıştırmalıktır. Doymuş yağ içermezler ve her porsiyonda yaklaşık 1 gram protein verirler.
Mayıs 2017'de Nutrients dergisinde yayınlanan bir derleme, şu anda ek sağlık yararları için incelenmekte olan mangoların antioksidan, antienflamatuar ve antikanser özelliklerini belirtmektedir.
Mango Beslenmesi
USDA'nın SNAP-Ed Bağlantısında gösterildiği gibi her 1 bardak çiğ mango porsiyonu şunları içerir:
- 1 gram yağ
- 0 gram doymuş yağ
- 1.35 gram protein
- 23 gram şeker
- 3 gram diyet lifi
- 25 gram karbonhidrat
- 8 miligram kalsiyum
- 16 miligram magnezyum
- 277 miligram potasyum
- 60 miligram C vitamini
- 71 miligram folat
- 89 miligram A vitamini
- 7 miligram K vitamini
- 1.5 miligram E vitamini
USDA, yetişkin erkeklerin ve kadınların yaşa bağlı olarak günde 1 1/2 ila 2 bardak meyve yemesini önerir (2 ila 3 yaş arası çocuklar 1 bardak yemelidir; 4 ila 8 çocuk 1 1/2 bardak a gün; 8 ila 14 arası çocuklar günde 1 1/2 bardak yemelidir).
USDA, Meyve Grubundan 1 bardak meyve porsiyonunu 1 bardak meyve veya yüzde 100 meyve suyu veya yarım bardak kuru meyve olarak tanımlar. Meyveler taze, konserve, dondurulmuş veya kurutulmuş olabilir ve bütün, kesilmiş veya püre edilmiş olabilir.
Mango Yemenin Dezavantajları
Mango yemenin ana dezavantajı potansiyel bir alerjik reaksiyondur. Bir mango alerjisi, döküntüde kendini gösterebilir veya dudaklar ve ağız çevresindeki cilt etrafında meydana gelen dermatit ile temas edebilir, ancak parmaklar ve eller de dahil olmak üzere vücudun diğer bölgelerini de etkileyebilir.
Hamurun aksine, tipik olarak döküntü tetikleyen mango kabuğudur. Aslında, mango yedikten sonra kontakt dermatit gelişen birçok insan, mangoyu kesip kabuğu ciltlerine dokunmadan yerse, herhangi bir semptom yaşamazlar.
Mango alerjisi de daha ciddi bir anafilaktik reaksiyona neden olabilir. Mayo Clinic, solunum yollarının daralması ve sıkılması, şişmiş bir boğaz veya boğazınızda nefes almayı zorlaştıran, kan basıncında ciddi bir düşüşle şok, hızlı nabız veya baş dönmesi gibi anafilaktik reaksiyonu tanımlar. sersemlik veya bilinç kaybı.
Yine, bu alerjiye genellikle hamuru değil mango derisi neden olur, bu nedenle bir mango alerjisi teşhisi konulursa, zaten soyulmuş ve atılmış kabukla kesilmişse meyveyi yiyebilirsiniz.
