Buharlı yiyecekler, öğenin ısıtılmış bir kap içine alındığında üretilen buharla pişirilmesini içerir. Morina balığı, buğulamayı iyi karşılayan ve birçok lezzet ile iyi eşleşen sağlam, beyaz bir balıktır. Elektrikli bir buharlı pişirici, buharda pişirilen morinadan tahminde bulunarak, balıklarda bulunan besinleri tutmaya yardımcı olan bir pişirme yöntemiyle kısa sürede sağlıklı bir yemek hazırlamanızı sağlar.
Hazırlık
Morina elektrikli bir buharlayıcıya yerleştirilmeden önce, filetoları tamamen buzdolabında eritin veya soğuk suya batırın. Bu, eşit şekilde pişirmelerini sağlar. Otların ve baharatların çoğu buğulama sırasında mevcut olan nemli ısı nedeniyle düşer ve bu da morkanızı tatlandırma seçeneklerinizi azaltır. Bu soruna karşı koymak için morina filetoyu bir parça alüminyum folyo üzerine yerleştirin, sarımsak, limon suyu ve otlar ile doldurun ve buharlamadan önce sarın. Suya eklenen baharatlar, morina da lezzet verir.
Talimatlar
Elektrikli buhar cihazınızı nasıl kullanacağınıza ilişkin üreticinin talimatlarını izleyin. Genel olarak buharlı pişiricinin rezervuarına su ekleyin, morina filetolarını belirtilen kaba yerleştirin, kapağı güvenli bir şekilde değiştirin ve ürünü açın. Zamanlayıcıyı, ürünle birlikte verilen pişirme sürelerine göre elektrikli buhar cihazınıza yerleştirin. Bir balık filetosunun kalınlığına bağlı olarak buharlaşması genellikle yaklaşık beş ila 10 dakika sürer. Çoğu elektrikli vapur pişirme tamamlandığında bip sesi çıkarır. Morina iç sıcaklığını test etmek için bir et termometresi kullanın. FoodSafety.gov 145 dereceye veya daha sıcak sıcaklığa ulaştığında balık yemeyi önerir. Balıkları lastik gibi ve çiğnemeyi zorlaştıran aşırı pişmeyi önlemek için morina filetolarını derhal çıkarın.
Sunum Önerileri
Buharda pişirilmiş morina lezzetinin hafif tadı, çeşitli tatlarla iyi bir şekilde eşleşerek balıkları birçok şekilde denemenizi sağlar. Buharda pişirilmiş morina üzerine tuz ve karabiber limon suyu ile basit bir şekilde serpilmesi, lezzet vermenin ve doğal tadını ortaya çıkarmanın en kolay yoludur. Dereotu, fesleğen, tarhun ve zencefil buğulanmış morinaya lezzet katan iyi bitki seçimleridir. Buğulanmış morina, taze yeşil salatalar veya buğulanmış kabak ve havuç ile servis edilir. Fırında pişirilmiş, kavrulmuş veya patates püresi, buharda pişirilmiş morina lezzetine iyi bir eşlik eder. Pirinç pilavı, kinoa veya kavrulmuş kuşkonmaz buğulanmış morina ile servis edilen diğer öğelerdir.
Buharlı Pişirici Seçimi
Elektrikli vapurlar çoğu ev gereçleri mağazasında mevcuttur ve boyut ve fiyat aralığındadır. Büyük yemekler pişirirseniz, aynı anda birkaç porsiyon tamamlamanızı sağlayan birden fazla morina filetosu barındıran bir buharlı pişirici seçin. Daha küçük öğünler pişirmek, genellikle daha az maliyetli olan küçük bir ürünle geçebileceğiniz anlamına gelir. Bazı vapurlarda birkaç bölme bulunur. Az çabayla bir araya gelen bir yemek için morina ve sebzeleri aynı anda buharlamak için birini kullanın.
