Aşama 1
Ne kadar kabartma tozu ve tuz gerektiğini görmek için kurabiye tarifini okuyun. Miktar 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve bir bardak un başına 1/2 çay kaşığı tuzdan az ise, ikame iyi çalışmaz.
Adım 2
Eğer tarif Adım 1'in gerekliliklerini karşılıyorsa, tarifte çok amaçlı her bir fincan için 1 su bardağı kendi kendine yükselen un koyun.
Aşama 3
Tarifteki her bir bardak un için 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu ve 1/2 çay kaşığı tuz atlayın. Çoğu durumda, bu kabartma tozu veya tuz eklemeyeceğiniz anlamına gelir.
4. Adım
İlk çerez grubunu tadın. Lezzet eksikliği varsa, hamura biraz tuz ekleyin ve tekrar deneyin.
İpucu
Kendi kendine yükselen unu her amaca uygun olsa bile, kabartma tozu çerezlerinizden uzak tutmayın. Kabartma tozu, kabartma tozunun yapamayacağı tariflerde bir işlev görür.
Tarifiniz kabartma tozu gerektirmezse, kendi kendine yükselen un kullanmak istenmeyen bir sonuç verebilir.
