Soğuk ve yumuşak bir dondurma külahı yaz mevsiminin habercisidir ve geleneksel çikolata ve vanilyadan (veya bir kombinasyondan) meyve karışımlarına kadar çeşitli tatlarda gelir. Toplam yumuşak servis dondurma kalorileri, koni - kek veya waffle türüne bağlıdır ve yukarı doğru 207 kalori arasında değişebilir.
İpucu
USDA FoodData Central'a göre, geleneksel bir kek konisinde vanilyalı veya çikolatalı yumuşak bir dondurma 207 kaloriye giriyor. Bir gözleme konisi seçerseniz, dondurma koni kalorileriniz toplam 312 olacaktır.
Dondurma Koni Kalorileri
Yumuşak servis dondurma kalorilerinin dökümü yarım fincan çikolata için 191 kaloridir. USDA, vanilya yumuşak servis kalorileri - özellikle Fransız vanilya aroması - yarım fincan servis için 191 kaloridir. USDA'ya göre bir kek konisi 16 kalori, waffle konisi ise 121 kaloridir.
Yarım fincan kısmına dayanarak, hem çikolata hem de Fransız vanilya yumuşak servis dondurmasında 18 gram şeker vardır. Bir kek konisi için 0.24 gram şeker ve bir gözleme konisi için 1.75 gram şeker ekleyin ve her yumuşak servis dondurma külahı yediğinde neredeyse 20 gram şeker tüketiyorsunuz.
Şekerler, meyve ve süt gibi gıdalarda doğal olarak ortaya çıkabilir veya hazırlık, işleme veya hatta sabah fincan kahve veya çay gibi masaya yiyeceklere konur. Bu tip şekerlerin şeker ilave edildiği düşünülmektedir. Eklenen şekerlerin ana kaynakları alkolsüz içecekler, meyve içecekler, alkollü içecekler, aromalı yoğurtlar, tahıllar, kurabiyeler, kekler, şekerlemeler ve en çok işlenmiş gıdalardır. Çorbalar, ekmek, et ve ketçapta da bulunabilirler.
Günlük 1.200 ila 1.800 kalori alım yeme modeline dayanarak, 2015-2020 Amerikalılar için Beslenme Kılavuzlarına göre maksimum günlük ilave şeker miktarı tüketilen kalorilerin yüzde 10'undan az olmalıdır ve genel olarak ilave şeker alımı daha az olmalıdır. Toplam kalori alımından bağımsız olarak günlük kalorilerin yüzde 10'u.
Eklenen şekerler, ABD nüfusunda ortalama 270 kaloriyi veya günlük kalorinin yüzde 13'ünden fazlasını oluşturuyor.
İlave Şeker Tehlikeleri
Amerikan Kalp Derneği (AHA) tükettiğiniz ilave şeker miktarının sınırlandırılmasını önerir; Çoğu Amerikalı kadın için bu, eklenen şekerden (yaklaşık 6 çay kaşığı şeker) günde 100 kaloriden fazla olmaması gerektiği anlamına gelir. Erkekler için günde 150 kalori veya yaklaşık 9 çay kaşığı.
JAMA Internal Medicine'de yayınlanan bir Nisan 2014 çalışması, yüksek şekerli bir diyet ile kalp hastalığından ölme riski arasında bir ilişki olduğunu gösterdi. 15 yıllık çalışma boyunca, kalorilerinin yüzde 17 ila yüzde 21'ini ilave şekerden alan kişilerin, kalorilerinin yüzde 8'ini şeker olarak tüketenlere kıyasla, kardiyovasküler hastalıktan ölme riski yüzde 38 daha yüksekti.
AHA, bir gramda dört kalori olduğunu belirtiyor. Yumuşak servis dondurma koni kalorileri açısından, sadece şekerden yaklaşık 80 kalori tüketiyorsunuz, diğer malzemeleri saymıyoruz.
Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu, ilave şeker yemekten gelen herhangi bir beslenme ihtiyacı veya yararı olmadığına dikkat çeker ve birinci veya ikinci bileşen olarak "şeker" olarak listelenen yiyeceklerin atlanmasını önerir. Ancak alternatif tatlandırıcıların kullanımı, hangi bileşenlerin şeker olarak sayıldığını belirlemeyi zorlaştırabilir, çünkü farklı adlara sahip birden fazla şeker kaynağı vardır.
Vücut eklenen tüm şekerleri aynı şekilde metabolize eder ve aralarında ayrım yapmaz - kahverengi şeker, şeker kamışı, bal ve akçaağaç şurubu hepsi ilave şeker olarak sayılır. Şeker alımınızı azaltmak için, bir üründeki beslenme etiketini dikkatlice okuyun ve ne kadar yediğinizi takip edebilmeniz için eklenen şekerlerin tüm kaynaklarını tanımlayın.
