Kırmızı Campbell'in çorba etiketi, tüketicilerin kendilerini iyi hissettikleri bir yemekle ilişkilendirebilecekleri ikonik bir görüntüdür. Campbell'in çorba bir sonraki kutunuzu ısıtmadan önce, yemeğin besin değeri hakkında daha fazla bilgi edinmeye yarar. Campbell'in çorba çeşitlerinin çoğu sodyumda oldukça yüksektir, ancak bazı çeşitler iyi miktarda anahtar vitamin ve mineral sağlar. Tüm gerçeklerle donanmış olarak, Campbell'in çorbasının sağlıklı beslenme planınızda bir yer kazanıp kazanmadığına karar verebilirsiniz.
Sodyum İçeriği
Campbell'in çorbasını yemenin birincil dezavantajı, çeşitlerin çoğunun içerdiği yüksek sodyum içeriğidir. Çok fazla sodyum kalp krizi ve inme riskinizi artırır. Örneğin domates çorbası, porsiyon başına 480 miligram sodyum içerir. Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilen günlük 1.500 miligram sodyum sınırına uyursanız, çorba porsiyonu bunun yüzde 32'sidir. Tavuk şehriye çorbası, porsiyon başına 890 miligram sodyum içerir. ve mantar kreması porsiyon başına 870 miligram içerir.
Dolgu Lifleri
Campbell'in çorba çeşitlerinin sunduğu bir fayda, lif içeriğidir. Harvard Halk Sağlığı Okulu, sindirim sisteminizi sağlıklı tutmak ve kalp hastalığı riskinizi azaltmak için günde en az 20 gram lif tüketmeye çalışmanız gerektiğini belirtiyor. Örneğin, pastırma Campbell çorbasıyla bir fasulye porsiyonu, bu hedefin yüzde 40'ı olan 8 gram lif içerir. Sığır eti ve arpa çorbasının tıknaz versiyonu 4 gram lif içerir ve homestyle cajun tavuğu, fasulye ve pirinç çorbası, porsiyon başına 3 gram lif içerir. Campbell'in sebze, makarna ve fasulye içeren çorbalarını seçmek, lif alımınızı artırmak için iyi bir yoldur.
Vitaminler ve mineraller
Bazı Campbell çorbaları sebze, et ve diğer sağlıklı maddeler içerdiğinden, çorba porsiyonunu yediğinizde belirli besinler alırsınız. Sebze sığır eti, tavuk şehriye veya istiridye çorbası gibi etli herhangi bir çorba, protein ve demir sağlar. Sebzeli çorbalar az miktarda potasyum ve A vitamini içerir. Peynir veya krema gibi sütlü yiyeceklerle yapılan çorbalar da az miktarda kemik yapıcı kalsiyumla övünürler, ancak doymuş yağda da yüksek olabilirler. Brokoli peyniri ve mısır çorbası, Campbell'ın kalsiyum çorbalarına iki örnektir.
Campbell'in Çorbası Yemek
Kendinizi bir porsiyon çorba ile sınırlamak, yiyecekleri sağlıklı beslenme planınızın bir parçası haline getirmek için iyi bir adımdır. Tüm çorba konservesi o kadar yiyecek değil, bu yüzden hepsini bir oturmada yemek oldukça kolaydır. Bir kase çorba içmeyi planlıyorsanız, Campbell'in Sağlıklı Talep hattını düşünün. Bunlar sodyumda geleneksel versiyonlardan daha düşüktür. Örneğin, Sağlıklı İstek tavuklu erişte çorbası, servis başına 410 miligramda orijinal olarak sodyum miktarının yarısından daha azını içerir. Başka bir fikir olarak Campebell'in düşük sodyumlu çorba seçeneklerini araştırın. Örneğin sebze çorbası, porsiyon başına daha makul 115 miligram sodyum içerir. Çorbaları sosis gibi krema ve yağlı etlerle geçirin veya sınırlayın, çünkü bunlar kalp sağlığını desteklemeyen doymuş yağda yüksek olma eğilimindedir.
