Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Bozuklukları Enstitüsü'ne göre, irritabl bağırsak sendromu veya IBS, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin yaklaşık yüzde 20'sini etkileyen bir sindirim bozukluğudur. IBS, gaz, şişkinlik, ishal ve kabızlık dahil olmak üzere çok fazla rahatsızlığa neden olurken, bağırsak sisteminize kalıcı bir zarar vermez ve ilaç, yaşam tarzı değişiklikleri ve diyetle (bir gıda günlüğü tutmak gibi) yönetilebilir. IBS için diyetiniz semptomlarınıza bağlıdır ve bamya gibi yiyecekler semptomlarınıza yardımcı olabilir veya daha da kötüleştirebilir.
Bamya
Bamya olarak da adlandırılan bamya, ebegümeci ile aynı ailede yıllık bir sebzedir. Bamya, çorbalara ve güveçlere sıklıkla eklenen veya kızartılmış veya haşlanmış yenen çok yönlü bir sebzedir. Besinsel olarak, bamya ile yanlış gidemezsiniz. Kalorisi düşüktür ve iyi bir lif, A vitamini, C vitamini, folik asit ve kalsiyum kaynağıdır. 1/2 fincan pişmiş bamya porsiyonu 25 kalori, 2 g lif, 1.5 g protein ve 6 g karbonhidrat içerir.
IBS için Diyet
Diyet, IBS'nizi yönetmenize yardımcı olan önemli bir rol oynar. Ancak sorunlara neden olan yiyecekler kişiden kişiye değişebilir. Bir gıda günlüğü tutmanız ve belirtilerinizi not etmeniz, ardından tetikleyici gıdaları belirlemenize ve bir diyet planı geliştirmenize yardımcı olması için bunları doktorunuzla veya bir diyetisyenle görüşmeniz önerilir. IBS'li çoğu insan diyetlerinde artan liflerin kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabileceğini, diğerleri ise fiberin ishallerini şiddetlendirdiğini buluyor.
IBS ve Kabızlık
IBS kabızlığa neden olursa, lif oranı yüksek bir diyet uygulamanız önerilir. Gıdadaki lif dökme ekler ve dışkıyı yumuşatır, bu da geçmesi zor olan sert dışkı oluşumunu önler. Ek olarak, yüksek lifli bir diyet yemek, kolonun gergin kalmasını sağlar ve bu da spazmları önlemeye yardımcı olabilir. Günde 20 ila 35 g lif hedeflemelisiniz. İyi bir lif kaynağı olarak bamya, IBS'nizle ilişkili kabızlığınızı hafifletmeye yardımcı olmak için iyi bir seçim yapar. Diğer yüksek lifli gıdalar arasında tam tahıllar, taze meyveler, diğer sebzeler ve fasulye bulunur.
IBS ve İshal
Bir ishal alevlenmesi yaşarken, diyetinizdeki lifi sınırlamanız ve semptomlarınızı hafifletmek için düşük tortulu bir diyet uygulamanız önerilir. Bu durumda, bamya güvenli bir seçim olmayabilir ve bunu sınırlamanız veya kaçınmalısınız. Diyetinize bamya eklerseniz, çok yumuşak olana kadar kaynatılmalıdır. Ayrıca, alevlenme sırasında diğer çiğ meyve ve sebzelerden ve kepekli tahıllardan da kaçınmalısınız. Süt ürünleri de ishali şiddetlendirebilir ve bundan kaçınılmalıdır. Küçük öğünler yemeye çalışın ve kendinizi nemli tutmak için bol miktarda sıvı tüketin.
