Erik şarabı, Çin'e özgü ume eriklerinden yapılan tatlı bir alkollü içecektir. Çin altıncı yüzyılda ume eriği Japonya'ya tanıttı ve erik şarabı 17. yüzyılda Japonya'da popüler bir içecek haline geldi. Bugün, genellikle aperatif olarak soğutulmuş olarak servis edilen Japon erik şarabı, Japonya'da ve dünya çapında popüler bir içecektir. Erik şarabı belirli sağlık yararları sağlayabilir, ancak sadece az zevk aldığınızda.
Sağlığı Geliştiren Maddeler
Alkolün yanı sıra, erik şarabı, esansiyel mineraller ve antioksidanlar dahil olmak üzere çeşitli sağlıklı maddeler içerir. 2007 yılında "Gıda Kompozisyonu ve Analizi Dergisi" nde yayınlanan bir araştırma, çeşitli meyve şaraplarının ve üzümden yapılan geleneksel kırmızı şarapların antioksidan ve mineral içeriğini analiz etti. Araştırmacılar, erik şaraplarının, kiraz ve ahududu şaraplarına benzer şekilde ılımlı bir toplam antioksidan kapasitesine sahip olduğunu, ancak üzüm veya yaban mersini şaraplarından daha az olduğunu bulmuşlardır. Meyve şaraplarında ve kırmızı şaraplarda kalsiyum, magnezyum, manganez, çinko, demir ve özellikle potasyum gibi esansiyel mineraller de mevcuttu. Erik şarapları ve diğer meyve şaraplarının, kırmızı şaraplara göre baş ağrısına neden olan histaminleri içerdiği bulunmuştur.
Alkol ve Sağlık
Orta derecede tüketilirse, erik şarabındaki alkolün kendisi de bazı sağlık yararları sağlayabilir. Bir Japon erik şarabı üreticisi, erik şaraplarının kırmızı veya beyaz şaraba benzeyen yaklaşık yüzde 12'lik bir alkol içeriğine sahip olduğunu söylüyor. Orta derecede alkol tüketimi kalp hastalığı geliştirme riskini azaltabilir; kalp krizinden ölme riskinin azalması; azalmış inme riski, özellikle iskemik inmeler; safra taşı riskinin azalması; ve muhtemelen azaltılmış diyabet riski. Amerikalılar için 2010 Diyet Kılavuzları tarafından tanımlanan "ılımlı" alkol tüketimi, kadınlar için günde maksimum bir içecek ve erkekler için günlük iki içecek anlamına gelir. Standart bir şarap porsiyonu 5 oz; Ancak, bir tatlı tatlı şarap olmak, standart bir erik şarabı sadece 4.1 oz.
Karbonhidratlar ve Kaloriler
Tüm alkollü içeceklerde olduğu gibi, erik şarabı önemli bir kalori kaynağıdır. Alkol gram başına 7 kalori sağlar - karbonhidrat ve proteinden daha fazla kalori ve ikincisi sadece 9 kalori / g olan yağlardan oluşur. Erik şarabı ayrıca 4.1 oz başına 20 g şeker veya günlük karbonhidrat ihtiyacının yüzde 6'sını içerir. Livestrong.com MyPlate'e göre. Orta derecede alkol içeriği ve yüksek şeker içeriği ile 4.1 oz. erik şarabı toplam 163 kalori içerir. Karşılaştırma için 5 oz. kuru kırmızı veya beyaz şarap porsiyonunda sadece 100 kalori bulunur. Bu nedenle, erik şarabı fazla tüketirseniz, hızlı bir şekilde kilo alımına ve ilgili sağlık sorunlarına ve aşırı alkol tüketimiyle ilgili sağlık sorunlarına yol açabilir.
hususlar
Erik şarabı, az miktarda içtiğinizde bazı sağlık avantajları sunsa da, içeceğin potansiyel sağlık yararları, içeceğinizi içtiğinizde veya birkaç saat içinde birkaç içki içtiğinizde alkolün sağlık risklerinden çok daha ağır basmaktadır. Alkolün alışılmış aşırı şişmesi, yüksek tansiyon, belirli kanserler, intihar, kazara ciddi yaralanma veya ölüm, karaciğer sirozu, pankreatit ve kalp yetmezliği gibi sayısız sağlık sorunu için risk altındadır. Orta derecede alkol tüketiminin bile sağlık riskleri, bazı insanlar için yararlardan daha ağır basabilir. Hamileyseniz veya hamile kalmaya çalışıyorsanız, bir aracı sürmeyi veya makine çalıştırmayı veya alkolle etkileşime giren ilaçları almayı planlıyorsanız alkolden tamamen kaçının.
