Kalsiyum, öncelikle vücudun kemiklerinde ve dişlerinde bulunan önemli bir mineraldir, ancak kas fonksiyonunun korunmasında ve kalbin desteklenmesinde de yararlıdır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, 19 ila 50 yaşlarındaki yetişkinlerin günde en az 1.000 mg kalsiyum alması gerekirken, 50 yaşından büyüklerin günlük 1.200 mg'a ihtiyacı vardır. Kalsiyum içeren bol miktarda yiyecek yiyebilseniz de, vücudunuzun bu mineralleri tam faydalarını elde etmek için emmenize yardımcı olmak için B12 vitamini de dahil olmak üzere diğer besin maddelerine ihtiyacı vardır.
B12 vitamini
B12 vitamini kobalamin olarak da adlandırılır ve suda çözünür bir vitamin olduğu için vücut depolamaz. B12 vitamini içeren yiyecekleri sindirirken, pankreas enzimleri iç faktör olarak bilinen bir proteine bağlanmasını serbest bırakır. Vücut, iç faktöre bağlı olmadığı sürece B12 vitamini emmez. İnce bağırsakta bulunan reseptörler, B12 vitamini ve iç faktör kompleksini almaktan sorumludur, ancak bunu sadece kalsiyum olduğunda yapabilir.
Kalsiyum Seviyeleri
Kan kalsiyum seviyeleriniz azaldığında, vücut paratiroid hormonu salgılar, bu da vücudu sindirim yoluyla daha fazla kalsiyum emmesi veya kan dolaşımını yenilemek için kemikten kalsiyum alması için uyarır. Kalsiyum seviyeleriniz sürekli düşükse, kan dolaşımında stabil kalsiyum seviyelerini korumak için kemik yoğunluğu azaldığından osteoporoz riski altında olabilirsiniz. Vücuttaki kan kalsiyum seviyelerini kemiklerden çıkararak stabilize etmeye çalıştığında yetersiz miktarda B12 vitamini kalsiyum emilimini de azaltabilir.
Kemik yoğunluğu
Journal of Bone and Mineral Research'de 2005 yılında yapılan bir çalışmada, önde gelen yazar Katherine Tucker, düşük B12 vitamini plazma seviyesine sahip katılımcıların, daha yüksek B12 vitamini seviyelerine göre önemli ölçüde daha düşük kemik yoğunluğuna sahip olduğunu buldu. Çalışma, pernisiyöz anemisi olan kişiler arasında artan kırıkların ilişkisi üzerine genişledi ve B12 vitamini ile kemik yapımından sorumlu hücreler olan osteoblastların çalışması arasında bir ilişki olduğunu belirtir.
hususlar
Kalsiyum ve B12 vitamini, kemik mineral yoğunluğu ve genel emilim için birbirine bağlıdır. Düşük kalsiyum seviyeniz varsa, vücudunuz B12 vitaminini ememeyebilir. Alternatif olarak, düşük B12 vitamini seviyeleri kemiklerinizi etkiler ve sizi daha fazla kırık riskine sokar. Düşük kalsiyum seviyeleri, emilim problemleri veya D vitamini gibi diğer besin maddelerinin eksikliğiyle ilişkili olabilir. Kemikleriniz vücudunuzdaki kalsiyumun yüzde 99'unu tuttuğu için, kalsiyum ememezseniz kemik yoğunluğunuz acı çeker.
önem
B12 vitamini emmede zorluk, bazı gastrointestinal bozukluklar veya mide ameliyatı gibi bağırsak problemlerinden kaynaklanabilir. Bazı insanlar, B12 vitamini emilimi için gerekli protein olan intrinsik faktör üretmez, bu da pernisiyöz anemiye neden olur. Pernisiyöz anemisi olan kişiler, hastalığı önlemek ve düşük kemik yoğunluğu ile ilişkili kırıkların insidansını azaltmak için günlük B12 vitamini takviyesine ihtiyaç duyabilir.
