Kaşıntılı bir ağız, kaşıntılı boğaz ve ağız ve boğazın şişmesine neden olabilecek bir çilek alerjisi teşhisi konulursa, çilek ailesi alerjiniz de olabilir. Bu, Rosaceae ailesindeki diğer meyveler arasında elma, armut, kiraz ve şeftali kullanmaktan kaçınmanız gerektiği anlamına gelir.
Çilek Alerjisi Nedir?
Çilek alerjisi oral alerji olarak kabul edilir. Amerikan Alerji, Astım ve İmmünoloji Koleji'ne göre, polen-gıda alerjisi sendromu olarak da bilinen oral alerji sendromuna, hem polen hem de çiğ meyveler, sebzeler ve bazı ağaç fındıklarında bulunan çapraz reaksiyona giren alerjenler neden olmaktadır. Saman nezlesi olan birçok insanı etkiler.
Mayo Clinic, çilek ve diğer meyvelerdeki proteinlerin bu olumsuz etkilere neden olabileceğini, çünkü belirli polenlerde bulunan alerjiye neden olan proteinlere benzer olduklarını kaydeder. Bu çapraz reaktivitenin bir örneğidir.
Oral alerji sendromu olan insanlar genellikle alerjik oldukları meyve veya sebzeleri yiyebilirler, ancak ısıtma işlemi sırasında proteinleri değiştirildiklerinden sadece pişmiş formda yiyebilirler. Vücut pişmiş gıdaya aynı şekilde tepki vermez - örneğin, elmaya alerjiniz olabilir, ancak güvenle elma püresi yiyebilirsiniz.
Oral alerji sendromu kaşıntılı bir ağız, kaşıntılı boğaz, dudakların şişmesi, ağız, dil ve boğaz, ağızda kaşıntılı kulaklar veya kurdeşenlere neden olabilir. Semptomlar genellikle ağızdan ilerlemez. Oral alerji sendromu tanısı, hastanın klinik geçmişini değerlendirdikten sonra veya çiğ meyve veya sebzelerle cilt prick testleri ve oral gıda zorlukları gerçekleştirerek konur.
Çilek Aile Alerjisi
Molecular Biology and Evolution dergisindeki Şubat 2017 tarihli bir makalede, çileklerin Rosaceae ailesinin üyeleri olduğu belirtiliyor. Çilek alerjiniz varsa bu ailede başka çiğ meyveler yiyemeyebilirsiniz. Bunlar arasında armut, şeftali, kiraz, elma, ahududu ve böğürtlen bulunur.
Oral alerji sendromu polen alerjileriyle ilişkilendirilmiştir. Rosaceae familyasındaki çilek ve diğer meyveler de huş alerjik riniti (saman nezlesi) ile bağlantılıdır.
Oral alerji sendromunun belirtileri genellikle çiğ meyve veya sebzelerin yutulması veya ağızdan alınmasıyla azalır. Bununla birlikte, belirtileriniz şiddetli veya yaşamı tehdit ediyorsa, derhal tıbbi yardım almalısınız.
Çilek Alerjisi Dökülmesinden Kaçınmak
Alerjik reaksiyonu önlemenin en iyi yolu, onu tetikleyebilecek yiyecekleri tanımlamak ve önlemek, Mayo Kliniği'ne işaret etmektir. Özellikle evde olmadığınızda ne yediğinize ve içtiğinize dikkat edin ve gıda etiketlerini kontrol etmeyi alışkanlık haline getirin.
Çilek alerjisi döküntüsünden kaçınmanın diğer yolları şunlardır:
- Diğerlerinin durumunuz hakkında bilgi vermesini sağlayan tıbbi bir uyarı bileziği veya kolye takın. Bu, ciddi bir alerjik reaksiyon yaşamanız ve iletişim kuramamanız durumunda yardımcı olabilir.
- Acil epinefrin reçetesi hakkında doktorunuzla konuşun.
- Restoranlarda dikkatli olun ve servis edilen yemek hakkında sorular sorun. Sunucuya çilek ailenizin alerjisinden bahsedin.
