Sebepsiz kilo almak? Bu bir sürpriz olabilir, ancak demir eksikliği ve kilo alımı bir şekilde bağlantılıdır. Bazen kilo vermenizin diyetinizle bir ilgisi yoktur.
Vücuttaki düşük demir seviyeleri anemiye yol açabilir, sizi yorgun ve halsiz hissedebilirsiniz. Egzersiz yapmak ve aktif kalmak zor olabilir, bu da kilo verme ve uzak tutma yeteneğinizi etkileyebilir.
İpucu
Demir eksikliği kilo almanıza neden olmaz, ancak enerjinizi ve dayanıklılığınızı etkileyebilir. Sonuç olarak, aktif kalmanız ve egzersiz programınıza bağlı kalmanız zor olabilir.
Demir Neden Önemlidir?
Popeye'nin ıspanak aşkı efsaneydi. Bu kurgusal karakter, ıspanakların 1930'larda artan popülaritesine katkıda bulundu. Gördün mü, ıspanak demirle doludur. Gün içinde, yüksek demir alımının kas büyümesini ve gücünü arttırdığına inanılıyordu.
Bu teorinin bilimsel bir altyapısı olmasa da, demir vücutta hayati bir rol oynar. Bu mineral, kırmızı kan hücrelerinde doğal olarak oluşan bir protein olan hemoglobinin ayrılmaz bir bileşenidir. Hemoglobin, vücudunuzdaki oksijenin taşınmasına yardımcı olur, kana canlı kırmızı rengini verir ve karbondioksiti dokularınızdan akciğerlere taşır.
Ulusal Sağlık Enstitüleri'nin de belirttiği gibi, Amerikalıların çoğu yiyeceklerden yeterli miktarda demir almaktadır. Yeşil bezelye, ıspanak, pirinç, antep fıstığı, mantar ve diğer bitki bazlı gıdalar hema içermeyen demir içerirken, et ve balık hem de demir bakımından zengindir. Örneğin zenginleştirilmiş kahvaltılık gevrekler, porsiyon başına önerilen günlük demir alımının yüzde 100'üne kadarını sağlayabilir. Bu mineral ayrıca istiridye, bitter çikolata, sığır karaciğeri, sardalye, kümes hayvanları, fındık, tofu ve daha fazlasında bulunur.
Ayrıca demir, enerji metabolizmasını düzenleyenler de dahil olmak üzere birçok enzimin bir bileşenidir. Bu nedenle kan dolaşımındaki düşük demir seviyeleri yorgunluğa ve yorgunluğa neden olabilir. Bu besin de bağışıklık fonksiyonunu destekler.
Ancak faydaları burada bitmiyor. Frontiers in Farmakoloji'de yayınlanan bir Temmuz 2014 incelemesine göre, demir cilt sağlığını geliştirir ve mukoza zarının bütünlüğünü korur. Bunun da ötesinde, enerji metabolizması ve enzim üretimindeki rolü nedeniyle atletik performansı ve egzersiz sonrası iyileşmeyi etkiler.
Demir Eksikliğine Ne Sebep Olur?
Demir, sığır ve tavuktan yapraklı yeşillik ve fasulyeye kadar yüzlerce gıdada doğal olarak bulunur. Yine de, Ağustos 2017'de Lancet'te yayınlanan bir incelemeye göre, dünya çapında insanların üçte birinden fazlası demir eksikliği anemisinden muzdarip.
NIH, hamile kadınlar, bebekler ve kanser hastaları da dahil olmak üzere bazı bireylerin daha fazla risk altında olduğu konusunda uyarmaktadır. Demir eksikliği ayrıca kalp yetmezliği, sindirim bozuklukları, çölyak hastalığı ve menstrüasyon sırasında ağır kanama yaşayan kadınlarda daha sık görülür. Örneğin ağır adet kanaması, demir eksikliği anemisinin nedenlerinin yüzde 33 ila 42'sinden sorumludur.
Kan bağışçılarının yüzde 35'ine kadar bu durumu da geliştirir. Çölyak hastalığı, inflamatuar bağırsak bozuklukları ve diğer sindirim rahatsızlıkları vücudun demiri emme yeteneğini etkileyebilir ve anemiye yol açabilir.
Bu sorun ayrıca, Amerikan Yaşam Tarzı Tıbbı Dergisi'nde yer alan bir Aralık 2016 incelemesinde bildirildiği gibi, vejetaryenleri de etkileme eğilimindedir. Premenopozal vejetaryen kadınlar için risk daha da fazladır. İnceleme yazarlarının belirttiği gibi, hem-olmayan demir vücut tarafından zayıf bir şekilde emilir. Fındık ve tahıllar gibi bitki bazlı gıdaların çoğu, demir emilimini azaltan fitatlar, oksalatlar ve diğer anti-besinleri içerir.
Adressiz bırakılırsa demir eksikliği anemiye yol açabilir. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'ne (NHLBI) göre, semptomları hafif ila şiddetli arasında değişebilir ve şunları içerebilir:
- Düşük enerji ve açıklanamayan yorgunluk
- Saç kaybı
- Kırılgan tırnaklar
- Baş ağrısı, özellikle fiziksel aktivite sırasında
- Zihinsel zayıf odaklanma
- Soğuk eller ve ayaklar
- Kil, buz ve diğer gıda dışı ürünler için istek
- İştah azalması
- Hızlı kalp atımı
- Soluk ten
- Genel halsizlik
- Solunum Problemleri
Yeterli tedavi olmadan, bu durum enfeksiyon riskinizi artırabilir ve kardiyovasküler sağlığı etkileyebilir. Ayrıca ruh sağlığı üzerinde doğrudan bir etkisi vardır ve depresyona katkıda bulunabilir. Demir eksikliği anemisi olan gebe kadınlar erken doğum riski altındadır. Kronik bir hastalığınız varsa, anemi semptomlarınızı kötüleştirebilir.
Açıklanamayan Kilo Kaybı ve Anemi
Kan dolaşımındaki düşük demir seviyeleri iştahın azalmasının olası bir nedenidir. Artık en sevdiğiniz yiyecekleri istemediğinizi veya normalden daha az aç hissettiğinizi fark edebilirsiniz. Bu, kilo kaybına, düşük enerjiye, zayıflığa, yorgunluğa ve zayıf egzersiz performansına yol açabilir.
Durumunuzun ciddiyetine bağlı olarak, açıklanamayan kilo kaybı ve anemiyi ele almanın birkaç yolu vardır. Sadece hafif semptomlarınız varsa, doktorunuz demir alımınızı artırmak için basit yaşam tarzı değişiklikleri önerebilir. NHLBI, vücudunuzun bu mineralleri daha verimli bir şekilde emmesine yardımcı olmak için C vitamini açısından zengin gıdalar yemeyi önerir.
İpucu
C vitamini vücudunuzun demiri emme yeteneğini artırabilir. Bu mineralde eksikseniz, bol miktarda narenciye, yapraklı yeşillik, domates, brokoli, çilek ve C vitamini açısından zengin diğer yiyecekleri yiyin.
Demir takviyeleri de yardımcı olabilir. Bununla birlikte, çok fazla demir zararlı olabilir. Aşırı tüketildiğinde, bu mineral NIH tarafından bildirildiği gibi bulantı ve kusmaya, bağırsak alışkanlıklarında değişikliklere, sindirim sıkıntısına, çinko eksikliğine, organ yetmezliğine ve hatta ölüme neden olabilir. Bu yüzden demir takviyeleri sadece tıbbi gözetim altında alınmalıdır.
Şiddetli vakalarda, doktorlar enjekte edilebilir demir veya kan nakli önerebilir. Demir eksikliği anemisi iç kanamaya bağlıysa, ameliyat gerekebilir.
Demir Eksikliği ve Kilo Alma
Demir eksikliği kilo almaya neden olmaz. Sorun, demir seviyelerin normale döndüğü için kilo vermeye başlayabilirsin.
Mısır Hematoloji Dergisi'nde yayınlanan bir Temmuz 2016 çalışmasında, demir eksikliği anemisi tedavisi gören kadın deneklerin yüzde 60'ı yaklaşık 6, 6 pound kazandı. Araştırmacılar, kilo alımının demir tedavisinin ortak bir etkisi olduğunu söylüyorlar. Bu çalışma sadece 33 katılımcıyı içeriyor ve bu nedenle kesin olmamakla birlikte, demir eksikliği anemisi ve kilo alımı arasındaki bağlantıyı doğrudan analiz eden tek çalışmadır.
Bu mineral aynı zamanda bir kan hücresi proteini olan ferritinin bir bileşenidir. Yukarıdaki çalışmaya göre, demir tedavisi kan dolaşımındaki ferritin seviyelerini arttırır. Diabetoloji ve Metabolik Sendrom'un Ekim 2016 sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre , yüksek ferritin seviyeleri daha yüksek metabolik sendrom oranları , artmış bel çevresi ve insülin direnci ile ilişkilendirilmiştir.
Ayrıca, demir eksikliği yorgunluğa ve düşük enerjiye neden olur, bu da egzersizlerinizi etkileyebilir. Jogging yapmak, ağırlık kaldırmak ve gün boyunca aktif kalmak için çok yorgun hissedebilirsiniz. Egzersiz eksikliği kilo alımına ve obeziteye katkıda bulunur, kalp hastalığı riskini artırır ve diyabetlere yol açabilir.
Düşük demir seviyeleri iştahınızı etkileyerek kilo kaybına neden olabilir. Yine de bu her zaman böyle değildir. Demir eksikliği anemisi enerjinizi tüketir ve egzersizlerinize yapışmayı ve kilolarınızı uzak tutmanızı zorlaştırır.
Yapabileceğiniz en iyi şey, demir açısından zengin gıdaları doldurarak ve düzenli kontroller alarak bu sorunları en başta önlemektir. Olağandışı yorgunluk, baş dönmesi ve iştahsızlık hissederseniz bir doktora danışın. Besin eksikliklerini önlemek için dengeli bir diyet yapın. Çarpışma diyetlerinin vücudunuzu demir ve diğer besin maddelerini tüketebileceğine dikkat edin.
