Potasyum seviyeleri üç faktör tarafından belirlenir: tüketilen miktar, atılan miktar ve vücuttaki dağılımı. Çeşitli koşullar ve davranışlar bu faktörleri değiştirebilir ve potasyum seviyesini etkileyebilir. Sağlıklı insanlarda potasyum normal vücut mekanizmaları tarafından iyi düzenlenir. Bazı hastalıkları olan kişilerde, vücut sağlıklı bir potasyum dengesini daha az koruyabilir. Yüksek potasyum veya hiperkalemi ciddidir ve hayatı tehdit edebilir.
Alımı İzleyin
Önemli potasyum içeriğine sahip paketlenmiş gıdalar Beslenme Gerçekleri etiketindeki mineral miktarını listeler. Alımı takip etmek ve aşırı potasyum kaynaklarını tanımlamak için bir günlük kullanın. Besin tüketimini izlerken porsiyon boyutlarını aklınızda bulundurun. Alımınızı izlemek, potasyum tüketiminin üstünde kalmak için basit bir yol sağlar.
Düşük Potasyumlu Gıdalar Tüketin
Çoğu diyet gıdası potasyum içerir, bu nedenle potasyum oranı düşük gıdaları seçin ve yüksek potasyum içeren yaygın maddelerden kaçının. Potasyum içeriği düşük olan sağlıklı yiyecekler arasında makarna, tavuk, pişmiş havuç ve elma bulunur. Kaçınılması gereken yaygın gıdalar arasında tam tahıllı ekmek, sporcu içecekleri, fıstık ezmesi, patates, muz ve süt bulunur. Bir diyetisyen, uygun bir düşük potasyum diyetini tanımlamak için çok değerli olabilir.
Liç Sebzeleri
Belirli sebzelerdeki potasyum içeriği, liç adı verilen bir işlemle azaltılabilir. Sebzeleri yıkayın ve gerekirse ince dilimler halinde kesin. Sonra en az iki saat boyunca bol miktarda ılık suya daldırın. Sebzeleri durulayın ve birkaç dakika tatlı suda kaynatın. Bu işlem potasyumu katı gıdalardan çeker ve çevresindeki suda çözer. Ulusal Böbrek Vakfı web sitesi, yüksek potasyum sebzelerinin bir listesini ve bunların yıkanması için ayrıntılı talimatları içerir.
Temel Koşulları Tedavi Edin
Potasyum düzeylerini düşürmesi gereken çoğu insanın, diyabet veya böbrek yetmezliği gibi altta yatan bir durumu vardır, bu da vücudun potasyum dengesini koruma yeteneğini bozar. Altta yatan hastalığı kontrol etmeden potasyumun azaltılması için doğal yöntemler kullanmak zor olabilir. Potasyum düzeylerini etkileyebilecek sağlık durumlarını tedavi etmek için bir tıp uzmanıyla birlikte çalışın.
Bazı ilaçlar potasyum düzeylerini artırabilir. Beta-blokerler adı verilen bir tansiyon ilaçları sınıfı, vücudun potasyumu yeniden dağıtma yeteneğini etkileyebilir. Bu sağlıklı insanlarda bir sorun değildir, ancak bazı ilaçlarda olanlar artmış potasyum seviyeleri geliştirebilir. İlaçların potasyum dengesini korumak için uygun olup olmadığını belirlemek için bir sağlık uzmanına danışın.
