Ülserler, mide, özofagus ve bağırsakların astarındaki yaralar, bakteriyel bir enfeksiyondan veya aspirin, ibuprofen, naproksen ve ketoprofen gibi antienflamatuar ilaçlardan kaynaklanabilir. Mide asitleri ve diğer mide suları sindirim sisteminin astarını yakabilir ve ülserleri daha da tahriş edebilir. Duygusal ve fiziksel stres de ülserleri tahriş edebilir. Mide zarını tahriş edebilecek yiyeceklerden kaçınılmalıdır çünkü ülseri daha da kötüleştirebilirler.
Acı biber
Jalapenos, hayalet biber, serrano biber, habanero biber ve ancho biber gibi acı biber, mide ekşimesi olarak da adlandırılan sindirim sistemi ülserlerini kötüleştirebilir. Drugs.com'a göre, bu mide ekşimesi mide astarını tahriş edebilir ve ülser semptomlarını kötüleştirebilir. Semptomlar mide ağrısı, kusma ve iştahsızlığı içerir. Acı biberlerin ülsere neden olabileceği inancı devam etmekle birlikte, "Real Simple" dergisi biberlerin nedensel bir etkisi olmadığını gösterir.
Çikolata
Çikolata yemek, mide ekşimesine katkıda bulunarak ülserleri ağırlaştırabilir, bu nedenle diyetten çikolata kesmek yardımcı olabilir. Kanada Aile Hekimleri Koleji, hem kafeinden hem de sütten kaçınmanın her ikisinin de ülser iyileşmesine yardımcı olabileceğini ve çikolatanın her ikisini de içerdiğini göstermektedir. Amano Artisan Chocolate'a göre 2 onsluk yarım tatlı çikolata 44 miligram kafein ve 2 ons acı tatlı çikolata 68 miligram içeriyor. Bazı insanlar süt içmenin veya çikolata gibi süt ürünleri yemenin ülserlerin iyileşmesine yardımcı olabileceğini düşünmektedir. Bu, mideyi geçici olarak daha iyi hissettirse de, sonuçta semptomları kötüleştirebilir, çünkü mide ekşimesini tetikleyebilir.
Domates
Domateslerden kaçınmak ülseri olan kişiler için yararlı olabilir. Dağlar Arası gazetesinde Ağustos 2010 tarihli bir makaleye göre, domateslerin pH'ı 4.6'nın altındadır ve onları yüksek asitli bir gıda haline getirmektedir. Domates gibi yüksek asitli gıdalar bazı kişilerde mide ekşimesini tetikleyebilir ve ülserleri tahriş edebilir. Ülserler için bir ev ilacı, sindirim sistemindeki yaraları küçültmek için dilimlenmiş domates ve turşu dilimlenmiş domates yemeyi içerir.
