Bir pankreatit diyet planı aşağıdakilerden oluşabilir: meyveler, sebzeler, az yağlı veya yağsız süt ürünleri, hepsi harmanlanabilir ve bir smoothie gibi bir besin içeceğine dönüştürülebilir. Pankreatitli olanlar da alkolden uzak durmalıdır.
Pankreatit nedir?
Daha İyi Sağlık Kanalına göre, pankreatit pankreas iltihaplandığı zamandır. Enflamasyon kronik ve uzun süreli veya akut olabilir, sadece kısa bir süre için devam edebilir. Pankreatitin en yaygın nedenleri ağır alkol tüketimi ve safra taşıdır, bunu virüsler, bazı ilaçlar, pankreasta travma veya ameliyat ve pankreasın kalıtsal anormallikleri veya bozuklukları takip eder.
Akut pankreatit belirtileri şişkinlik, ateş, terleme, bulantı, kusma ve şiddetli karın ağrısı içerebilir. Kronik pankreatitli olanlar, muhtemelen kötü kokulu dışkılara ve sürekli şiddetli karın ağrısına neden olan iltihap nöbetleri yaşayacaktır. Vücudun yiyecekleri emmekte zorlanacağı için kilo kaybına da neden olabilir.
Pankreatit, kan testleri, röntgenler, fizik muayene, BT taraması, ultrason ve MRI taraması gibi bir dizi yöntemle teşhis edilebilir. Tedavi, şiddet seviyesine bağlı olarak değişebilir. Tedavi, hastane bakımı, cerrahi, oruç ve intravenöz sıvılar ve düzenli olarak beslenme içecek ve yemek tüketmek ve alkolden kaçınmak gibi yaşam tarzı değişikliklerini içerebilir.
Pankreatit Diyet Planı
Pankreatit tedavisine yardımcı olmanın bir yolu bir pankreatit diyet planıdır. Columbia Üniversitesi Irving Tıp Merkezi'ne göre, beslenme pankreatit tedavisinde hayati bir rol oynamaktadır. Diyetinizi yönetmek beslenme eksikliklerini önleyebilir, normal kan şekeri seviyelerini koruyabilir, diyabet gibi pankreatit ile ilişkili diğer durumları önleyebilir veya yönetebilir ve pankreatit alevlenmelerine neden olabilir.
Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, az yağlı süt ve diğer yağsız protein kaynaklarını içeren protein açısından zengin ve besleyici yoğun bir diyet, pankreatit semptomlarınızı iyileştirmeye yardımcı olabilir. Pankreatit diyet tarifleri ve pankreatit için smoothies, diyetinizi E vitamini, A vitamini, D vitamini, kalsiyum, demir ve daha fazlası gibi pankreatitli kişilerde sıklıkla eksik olan vitaminlerle desteklemelidir.
Antioksidan yönünden zengin besinler - beslenme sallarına ve smoothie'lere eklemek için harika - koyu yapraklı sebzeler, kırmızı meyveler, havuçlar, üzümler, yaban mersini ve narları içerir. Cleveland Clinic, bunlar aynı zamanda pankreatit hastaları için de faydalıdır.
Meyve ve sebze tüketmenin pankreatit hastaları için neden faydalı olduğuna gelince: Lif alımınızı arttırır ve kolesterol tüketimini sınırlar. Bu, yüksek trigliserit veya safra taşı geliştirme riskini azaltır. Ayrıca, antioksidanlar iltihabı da azaltabilir.
Pankreatit Gıda Yapılması ve Yapılmaması Gerekenler
Pankreatite alkol neden olsaydı, o zaman tamamen alkol almaktan kaçınmalısınız, diye açıklıyor Columbia Üniversitesi. Pankreasınız normale dönse bile, alkolden kaçınmalısınız ve sadece ılımlı olarak alınmalıdır: günde bir porsiyon, maksimum. Pankreatit hastalarına sigara içmekten de kaçınılmalıdır, çünkü pankreas kanserine yol açabilir.
Cleveland Clinic, kızarmış veya tam yağlı yiyecekleri veya hamur işleri, şekerli içecekler, tam yağlı süt ürünleri, patates kızartması, organ eti, tereyağı, margarin, mayonez ve kırmızı et gibi şekeri yüksek yiyeceklerin sınırlanmasını önerir. Bu gıdalar pankreas yağ işlediğinden zararlı olabilir. Yani ne kadar çok yerseniz, pankreasınız o kadar zor çalışır.
Sulu kalmak ve uygun vitamin alımını almak pankreatiti önlemek veya tedavi etmek için anahtardır. Bu yüzden beslenme içecekleri çok önemlidir.
Ulusal Pankreas Vakfı'nın Kronik Pankreatit Yemek Tarifleri'nde bir smoothie tarifi bir muz, bir Granny Smith elma, 1 su bardağı yağsız sade yoğurt, ½ su bardağı su ve 1 yemek kaşığı buğday tohumu veya buğday kepeği gerektirir. Birlikte karıştırın ve servis yapın. Bu tarifi deneyin veya diğer vitamin açısından zengin sebze ve meyvelerle değiştirin.
