Fast food'un maliyeti nispeten azdır ve tadı iyidir, ancak fiziksel sağlık üzerindeki olumsuz etkiler bu acil endişelerden çok daha uzun sürer. Yüksek kalorili yemekler ile daha sağlıklı gıdalardan daha fazla yağ, kolesterol, tuz ve şeker - ve dolayısıyla daha az vitamin, mineral ve diğer besin maddeleri gelir. USDA Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, bu yeme alışkanlıklarının kilo alımı ile birlikte beslenme yetersizlikleri yarattığını bildirmektedir. Sadece aşırı kilo ve obeziteden kaynaklanan sağlık sorunları yaşam tarzlarını ciddi şekilde sınırlayabilir ve yaşam sürelerini kısaltabilir.
ateroskleroz
Hızlı yiyecekler, kardiyovasküler sağlık sorunlarına katkıda bulunan iki besin maddesi olan yüksek miktarda kolesterol ve tuz içerir. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, sodyum alımı ile kan basıncı üzerindeki olumsuz etkiler arasında doğrudan bir bağlantı olduğunu ve Amerikalıların işlenmiş ve restoran yiyeceklerinde sodyumlarının çoğunu tükettiğini unutmayın.
Örneğin, USDA 1.210 miligramda bir bisküvi, yumurta ve sosis kahvaltı sandviçinin ve 290 miligramda kolesterolün sodyum içeriğini listeler. Bu, USDA'nın yetişkinler için günlük olarak önerdiği 1.500 miligram sodyum ve 300 miligram kolesterolün neredeyse tamamıdır. Çok fazla tuzlu yiyecek tüketirken olduğu gibi, çok fazla kolesterol almak arterlerde veya aterosklerozda plak birikmesine neden olabilir. Bu durum inme, kalp krizi ve ölüme yol açabilir. Daha fazla tahıl, meyve ve sebze içeren sağlıklı bir diyet, ateroskleroz ile ilişkili sağlık sorunlarından kaçınmanıza yardımcı olabilir.
Diyabet
Çoğu süren yiyecek ve içecek, çikolata salları, 62 gram şeker ve 44 gramlık kolalar da dahil olmak üzere yüksek şeker içeriğine sahiptir. USDA uyarınca porsiyon. Fast food lahana salatası, Fransız tostu çubukları ve hatta çizburger bile önemli miktarda şeker içerir. Düzenli olarak çok fazla şeker tüketmek kan şekeri seviyeleriniz üzerinde kalıcı olumsuz etkilere neden olabilir.
Diyabet, kan şekeri dengesizliklerini tedavi etmek için günlük ilaç gerektirir. Ciddi komplikasyonlar arasında glokom, işitme kaybı, böbrek hastalığı, yüksek tansiyon, sinir hasarı ve inme bulunur. Diyabet riskinizi azaltmak için, Amerikan Kalp Derneği (AHA) su, az yağlı süt veya diyet meşrubat gibi içecekler sipariş etmenizi önerir.
şişmanlık
Hızlı yiyecekler yağ ve kalori ile yüklenir. Kısıtlama olmadan sipariş vermek, düzenli olarak harcayabileceğinizden daha fazla kalori aldığınızda kilonuzu olumsuz etkiler. Birden fazla sığır köftesi, peynir, domuz pastırması ve mayonezli hamburgerler, USDA tarafından gün boyu önerilen 65 miligram yağ sınırını aşabilir.
Genel Cerrahi Ofisi, obezitenin ölümcül olabilecek kalp hastalığı, diyabet ve bazı kanserlerin yanı sıra uyku apnesi ve astım riskini artırdığını bildirmektedir. Artrit ve gebelik komplikasyonları gibi sağlık sorunları da obez bireylerde daha olasıdır. AHA, derin yağda kızartılmış ve jumbo porsiyonlu yemeklerden kaçınarak sağlıklı bir kiloyu korumanızı önerir.
