Keten tohumu küspesi Linum usitatissimum bitkisinden gelen keten tohumu ile öğütülür. Keten tohumu küspesi satın alabilir veya bir tohum veya kahve öğütücüdeki tüm tohumları işleyerek kendiniz oluşturabilirsiniz. Keten tohumu küspesi, kalp sağlığını ve beyin büyümesini destekleyen omega-3 yağ asitleri de dahil olmak üzere zengin bir besin maddesi sağlar. Keten tohumu küspesi diyetinize genellikle olumlu gelse de, keten tohumu küspesi bazı insanlar için talihsiz yan etkilere neden olabilir.
Keten Tohumu Küspesinin Faydaları
Özellikle vejetaryen iseniz, omega-3 yağ asitlerinden yararlanmak için diyetinize keten tohumu küspesi ekleyin. Kabızlık, ishal, IBS veya iltihaplı bağırsaklar ve mide astarı çekiyorsanız, keten tohumu küspesi sindirim sisteminizi rahatlatabilir. Keten tohumu küspesi ayrıca yüksek kolesterol ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir. Keten tohumu küspesi, her 2 çorba kaşığı porsiyon için 4 gram lif içerir. Ayrıca bir B-6 vitamini, folat, tiamin, kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır ve manganez kaynağıdır.
Sindirim sorunu
Bazı insanlar için keten tohumu küspesi içindeki lif, bağırsak hareketlerinin artmasına ve dışkının gevşek olmasına neden olabilir. Çok fazla lif tüketmeye alışık değilseniz, şişkinlik, gaz, kramp ve ishal yaşayabilirsiniz. Diyetinize çok fazla keten tohumu küspesi eklerseniz kabızlık, karın ağrısı ve mide bulantısı diğer potansiyel yan etkilerdir.
Ciddi Komplikasyonlar
Büyük miktarda keten tohumu küspesi bağırsak tıkanmasına neden olabilir. Öğün içindeki lif çok fazla kütleye neden olabilir, bu nedenle yiyecek ve sıvı ince bağırsağınızdan veya kolonunuzdan geçemez. Tıkanma belirtileri arasında karın ağrısı, bulantı ve kusma bulunur. Bol miktarda su için ve bu komplikasyonu önlemek için bir seferde sadece 2 yemek kaşığı keten tohumu yemek yiyin.
İlaç etkileşimleri
Keten tohumu küspesi içindeki lif yavaş sindirir, bu nedenle keten tohumu küspesi ile aynı zamanda tükettiğiniz ilaçların emiliminde yavaşlama yaşayabilirsiniz. Keten tohumu küspesi almadan birkaç saat önce veya sonra ilaç tüketerek bu komplikasyondan kaçının. Keten tohumu küspesindeki omega-3 yağ asitleri, kan inceltici ilaçlarla olumsuz etkileşime girer. İnsülin veya diyabet için başka bir ilaç alırsanız, keten tohumu yemeği tüketmeden önce doktorunuza danışın. Oral kontraseptiflerinizin veya hormonal tedavinizin etkinliği de keten tohumu yemek tüketiminden etkilenebilir.
Diğer Hususlar
Keten tohumu küspesindeki omega-3 türüne ALA denir, ancak vücudunuz EPA ve DHA adı verilen formları daha iyi metabolize eder ve kullanır. Çoğu insan ALA'yı EPA ve DHA'ya dönüştürebilmesine rağmen, diyabet veya şizofreniniz varsa, bu dönüşüm kabiliyeti tehlikeye girebilir. Bu durumlardan muzdaripseniz, keten tohumu küspesi tüketmeden önce doktorunuza danışın, çünkü yağ asitlerinizi somon veya balık yağı kapsüllerinden almaktan daha iyi olabilirsiniz.
