Elmalar yaygın olarak sağlıklı atıştırmalık yiyecekler olarak tutulur. Elmalar besleyici olmasına rağmen ve her şekilde şeker veya patates cipsi olmaktan daha iyi olsa da, "Yeme, İçme ve Sağlıklı Olma" yazarı Walter Willett, elma ve diğer meyvelerin kalorisi yüksek olduğu konusunda uyarıyor.
Toplam Kalori
ABD Tarım Bakanlığı farklı büyüklükteki elmalar için kalori bilgisi verir. Farklı elmalar farklı kalori içeriğine sahip olsa da, ortalama bir ekstra büyük elma yaklaşık 130 kalori içerir.
Kalori Dağılımı
Bir elmadaki kalorilerin büyük çoğunluğu karbonhidratlardan gelir. Ekstra büyük bir elmanın 130 kalorisinde 124 karbonhidrattan gelir. Kalan kaloriler protein ve dört yağdan oluşan iki kaloriden oluşur.
Varyasyonlar
Tek elmalardaki kalori içeriği büyük ölçüde değişebilir. Tatlı elma türleri daha fazla kalori içerirken, tarter elmaları daha az içerir. Doğal olarak büyümüş elmalar, tipik olarak daha küçük olan bir cinsle aynı büyüklükteki bir elmadan daha az kaloriye sahiptir.
