Karabuğday çayı, her ikisi de kilo kaybına yardımcı olabilecek antioksidanlar açısından zengin olan karabuğday tanelerinden veya bitkinin yapraklarından yapılabilir. Çayın ceviz, dünyevi bir tadı ve hafif bir kokusu vardır. Şekersiz içmek, kalorileri 1 fincan porsiyon başına yaklaşık 2 kalori tutar.
Kalori İçeriği
Karabuğday çayı kalorilerde çok düşük olduğundan, yüksek kalorili içeceklerin sağlıklı bir alternatifi olarak kullanabilirsiniz. Bir kilo vücut ağırlığını kaybetmek için 3.500 kalori açığı gerekir. Aynı miktarda normal kola için 8 ons karabuğday çayını değiştirerek 89 daha az kalori tüketirsiniz. Bunu bir yıl boyunca haftada üç kez yapın ve potansiyel olarak yaklaşık 4 kilo vücut ağırlığı kaybedebilirsiniz.
Potansiyel fayda
Karabuğday çayını kilo kaybına bağlayan sınırlı kanıt olsa da, bitki besin içeriği fayda sağlayabilir. Karabuğday çayı, kateşinler, yeşil çayda da bulunan ve kilo kaybı ile ilişkili doğal antioksidanlar içerir. "Obezite" 2007 sayısında ayrıntılı bir araştırma, kateşinler açısından zengin yeşil çay ekstraktının kilo kaybı ve kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini buldu. Takviye alan denekler kilo kaybı, vücut yağında azalma ve bel ve kalçalarda daralma yaşadı. Araştırmacılar, kateşinler açısından yüksek bir ekstrenin kilo kaybına yardımcı olduğu sonucuna vardı, ancak yararın sadece kateşinlerden gelip gelmediğini belirleyemediler. Kateşinler vücut yağını azaltmaya yardımcı olabilirken, karabuğdaydaki kateşinlerin yeşil çay ekstraktı ile aynı etkiye sahip olup olmadığı belirsizdir.
Eklenen Şeker
Karabuğday çayı, birçok insanın olduğu gibi kuru, fındıklı bir tada sahiptir. Bununla birlikte, çayınızı tatlandırmayı tercih ederseniz - özellikle soğutulmuş olarak - ilave şeker alımını dikkate aldığınızdan emin olun. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, bal gibi "doğal" şekerler de dahil olmak üzere ilave şekerlerde yüksek bir diyet, kilo alımına ve daha fazla obezite olasılığına yol açabilir. Eklenen şeker alımınızı günde 100 ila 150 kaloriyle sınırlandırmayın - sırasıyla kadınlar ve erkekler için. Bu, günde 6 ila 9 çay kaşığı şeker anlamına gelir.
Karabuğday Çay Yapımı
Tahıl, yaprak veya çiçeklerden veya çay poşetleri ile karabuğday çayı yapabilirsiniz; Asya pazarlarında ve sağlıklı gıda mağazalarında arayın. Tartary karabuğday çayı, bakkaldan satın alınan karabuğday tanelerinden de yapılabilir. Çayı tahıllardan yapmak için, 1 çorba kaşığı tahılları 1 1/2 bardak suda 30 saniye kaynatın, ardından çayın 10 dakika demlenmesini bekleyin. Yapraklardan ve çiçeklerden çay yaparken, 1 bardak sıcak suya 1 ila 2 yemek kaşığı kuru çay ekleyin ve 5 ila 10 dakika demleyin.
