Obezite Amerika'da bir salgındır, erkeklerin ve kadınların yaklaşık yüzde 60'ı aşırı kilolu veya obez olarak teşhis edilir. Bu, kardiyovasküler hastalığa neden olabilecek birçok beslenme ile ilgili durumdan biridir. Neyse ki, insanlar sağlıklı yaşam tarzının önemli olduğunu fark ediyorlar. Bununla birlikte, USDA 2000 yılında yapılan bir araştırmada, insanların sağlık hakkında ne bildiklerine bakılmaksızın, diyetlerini geliştirmemeyi seçtikleri sonucuna vardı. Bu motivasyon eksikliğine, öğrenilmiş davranışlar ve güçlü temel inançlar dahil olmak üzere çeşitli faktörler katkıda bulunmaktadır.
Zayıf Diyet Temelleri
Beslenme alışkanlıklarınızın temeli erken çocukluk döneminde başladı. Porsiyon büyüklüğü ne olursa olsun, tabağınızı temizlemeniz ve günde üç öğün yemek yemeniz öğretildi. Bunlar, bakım verenlerinizin iyi niyetli kılavuzlarıydı, ancak daha az sıklıkta yemek yememenize katkıda bulunabilirler. Mikrodalga ve hazır gıdalar çağında yetiştirildiyseniz, işlenmiş gıdaların hızlı ve lezzetli olduğunu öğrendiniz. Bilmediğiniz şey bu gıdaların besleyici değeri yoktu. Erken beslenme alışkanlıkları mevcut seçimlerinizin yolunu açtı, ancak özellikle sağlığınız değişime bağlıysa, bu temellere bağlı kalmak zorunda değilsiniz.
Yanlış Bilgi ve Tutum
Farklı diyetler denemeye veya yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeye karar verdiniz, ancak medyadaki çelişkili beslenme bilgileri bunalmış durumda. Sağlıklı olmanın en iyi yolu olarak çok sayıda diyetin reklamı yapıldığında en iyi veya en sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ne olduğunu anlamak zordur. Yüksek yağ içeriğine sahip olanlar yerine sağlıklı olarak pazarlanan mikrodalga yemeklerini seçersiniz, ancak dondurulmuş gıda ile ilgili sorun, vitamin, mineral ve makrobesinlerden beslenmemesidir. Paketler sağlıklı diyor, ancak gıda işlendiği ve yemeğin sağlıklı yönlerini neredeyse iptal eden bileşenler eklediği için değil. Kafa karıştırıcı ve karmaşıktır, bu da değiştirmek yerine bildiklerinize sadık kalmanızı sağlar.
Düşük Motivasyon
Değişim aşamalı bir süreçtir ve herkes için farklıdır. Amerikan Aile Hekimleri Akademisi'ne göre, motivasyon ve anlayış seviyeniz değiştikçe davranışları değiştiriyorsunuz. Önceden çelişkili olarak başlarsınız, bu da sağlıklı yemediğinizi bildiğiniz anlamına gelir, ancak bu, değiştirmek istediğiniz herhangi bir sıkıntıya neden olmaz. Haberlerde sağlığı duymaya devam ediyor ve neler yapabileceğinizi düşünmeye başlıyorsunuz, ama yine de emin değilsiniz. Yavaş yavaş, değişime hazırlanmanıza yardımcı olacak destek veya ek bilgiler isteyebilirsiniz. Bu hazırlık aşamasında, yeni yiyecekler satın almaya veya abur cuburları azaltmaya başlayabilirsiniz, ancak kendinizi tamamen sağlığa tamamen sokmaya hazır değilsiniz.
Yavaş Değişim
Bir süre düşündükten ve ince değişiklikler yaptıktan sonra harekete geçmeye karar verdiniz. Meyve ve sebze alımınızı arttırır, kızartılmış yerine pişmiş yiyecekler yerler veya fast food restoranına gitmek yerine taze öğle yemekleri hazırlarsınız. Yaptığınız eylemler, duygusal olarak daha iyi hissetmek, kilo kaybı ve kan basıncını düşürmek gibi görünür sonuçlarla karşılanır. Bu sizi yeni sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza devam etmeye motive eder. Bununla birlikte, bazı insanlar yavaş değişim ile istedikleri sonuç seviyesini hızlı bir şekilde alamazlar ve bu da ilerlemeyi ilerletebilir. Yavaş değişiminizi her adımda ödüllendirin, böylece iyi bir sağlık için çaba göstermeye motive olursunuz.
Sağlıklı Beslenme İpuçları
Sağlıklı beslenme, vitamin, protein ve karbonhidratlardan ek besinlerin yanı sıra enerji için gerekli günlük kalorileri almayı içerir. Kutulu, konserve, dondurulmuş veya işlenmiş gıdalar yerine sağlıklı enerji için sebze, meyve ve kepekli tahıllar gibi taze yiyecekleri seçin. Doymuş yağ alımınızı azaltmak için yüksek miktarda kırmızı et yerine taze balık ve tavuk yiyin. Domuz yağı, tereyağı veya margarin yerine zeytinyağı kullanın. Tatlı ikram tüketiminizi sınırlayın ve bunun yerine atıştırmalık veya tatlı olarak meyve yiyin. Kalsiyum kaynağı olarak az yağlı süt ürünlerini seçin ve sık yediğiniz gıdalardaki kolesterol, doymuş yağ ve kalori miktarını ölçmek için beslenme etiketlerini okuyun. Durumunuz için sağlıklı bir diyet planı hakkında doktorunuza danışın ve sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçası olarak günlük egzersiz ekleyin.
