Buffalo mozzarella peyniri beslenmesi

Adlarını sadece icat edildiği kasabadan alan Buffalo kanatlarının aksine - Buffalo, NY - Buffalo mozzarella, sütü peynir yapmak için kullanılan hayvanı ifade eder. Buffalo mozzarella İtalya kökenli, ancak dünya çapında üretilmektedir. Peynir, lezzet açısından zengindir, ancak kalorili ve yağ oranı yüksektir, bu nedenle tüm diyet planları için uygun olmayabilir.

Buffalo mozzarella, çeşitli yemekler yapmak için kullanılabilir.

Kalori

Buffalo mozzarella nispeten kaloridir, sadece 1 onsluk bir porsiyon 79 kalori içerir. Bu, günlük önerilen 2.000 alım miktarının yaklaşık yüzde 4'ü kadardır ve diğer birçok gıdanın 1 onsundan fazlasını sağlar: Örneğin, 1 ons ızgara tavuk sadece 30 kalori içerir.

Şişman

Buffalo mozzarella'nın kalorilerde yüksek olmasının nedeni, yağ bakımından zengin olmasıdır. Buffalo mozzarella peyniri 1 onsluk porsiyonlarda 7 gram toplam yağ, 5 gram doymuş yağ bulunur. Doymuş yağ, kalp hastalığı riskini artıran kolesterol seviyenizi artırabilecek bir yağ türüdür. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, bu nedenle doymuş yağ toplam kalorinizin yüzde 7'sinden azını, toplam yağ yüzde 25 ila 35'ini oluşturmalıdır.

Protein

Buffalo mozzarella bir miktar protein sağlar, ancak bu besinin zengin bir kaynağı değildir. Her 1 onsluk porsiyon, bir bardak sütte bulacağınızın yarısı olan 4 gram içerir. Protein, hücrelerinizi ve dokularınızı oluşturmak ve korumak için gereklidir.

Karbonhidratlar

Buffalo mozzarella'nın potansiyel bir yararı, karbonhidrat içermemesi, bu da düşük karbonhidrat diyetleri için iyi bir seçim yapabilmesidir. "İç Hastalıkları Arşivi" Şubat 2006 sayısında yayınlanan bir araştırma incelemesine göre, düşük karbonhidratlı diyet, az yağlı bir diyetten daha hızlı kilo vermenize yardımcı olabilir.

Kolesterol

Birçok yüksek yağlı gıdadan farklı olarak, Buffalo mozzarella kolesterolde nispeten düşüktür. Her 1 onsluk porsiyon sadece 14 miligram kolesterol içerir - Amerikan Kalp Derneği'nin günlük önerilen 300 miligram sınırının yüzde 5'inden az.