Ayçiçeği tohumları yeşil salataya hızlı ve sağlıklı bir ektir veya atıştırmalık olarak sade olarak yenilebilir. Bir porsiyon veya 1 ons kabuklu tohum, kas yapıcı proteinler ve kolesterolünüzü düşürmeye ve iltihabı azaltmaya yardımcı olan iyi yağlar içerir.
Beslenme gerçekleri
Bir porsiyon ayçiçeği çekirdeği 175 kalori, 5 gram protein, 14 gram iyi yağ ve 3 gram lif içerir. Ayçiçeği tohumları, iyi yağ içeriği ve düşük kötü yağ içeriği nedeniyle protein tüketmenin sağlıklı bir yoludur. Ek olarak, minik tohumlar sindirime yardımcı olabilecek, kolesterolünüzü düşürmeye ve sizi daha uzun süre tutmaya yardımcı olabilecek liflerle doludur.
Mineral Makyaj
Ayçiçeği tohumları, vücut sıvılarınızı dengede tutmanıza yardımcı olmak için elektrolit görevi gören magnezyum, potasyum ve fosfor içerir. Ayçiçeği tohumlarının nasıl işlendiğine bağlı olarak, sodyum içeriği nispeten yüksek olabilir. Bir porsiyon 208 miligrama kadar sodyum içerebilir. Sodyum alımınızı azaltmak ve yüksek tansiyon riskini azaltmak için tuzsuz çiğ veya kavrulmuş tohumlarla yapıştırın.
