Yediğiniz yiyeceklerin vücudunuzdaki kimyasallar, özellikle de kanınız üzerinde etkisi vardır. Bazen, kanınızdaki sodyum miktarı dengesizleşirse, vücudunuzun bazı kısımlarının, özellikle de ayaklarınızın şişmesine neden olabilir. Aşırı tuz tüketimi, diyetinizde ne kadar tuz tükettiğinizi azaltarak rahatlayabilen bu soruna katkıda bulunabilir.
Ödem
Ayaklarınız şişmeye başlarsa, ödem olarak bilinen bir durumdan muzdarip olabilirsiniz. Ödem, sıvının hücre dışı boşluk olarak da bilinen hücreler arasındaki boşlukta sıkışmasına neden olur. Bu, ekstremitelerde, özellikle ayak bileklerinde ve ayaklarda en yaygın olanıdır, çünkü yerçekimi doğal olarak sıvıyı bu alanlara çeker. Ödem, etkilenen cilt bölgelerinin parlak ve gergin görünmesine neden olabilir ve etkilenen bölgelere 15 saniye boyunca hafifçe itmek, görünür bir çukurlaşmaya neden olabilir.
Tuz Alımı ve Ödemi
Çok fazla tuz yemek hafif ödem vakalarına neden olabilir. Çok fazla tuz yediğinizde, vücudunuzdaki sodyum miktarı artar. Anormal derecede yüksek sodyum konsantrasyonları tehlikeli olabileceğinden, vücudunuz bu fazla sodyumun seyreltilmesi için daha fazla suya tutunacaktır. Artan sıvı hacmi, kılcal damarlar olarak bilinen küçük kan damarlarının, fazla sıvının bir kısmını hücreleriniz arasındaki boşluğa sızmasına ve ödem yapmasına neden olur. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, yetişkinler günlük sodyum alımını 2.300 miligrama düşürmelidir. 51 yaşın üzerindeyseniz, Afro-Amerikalıysanız, yüksek tansiyon, diyabet veya kronik böbrek hastalığınız varsa, günde 1.500 miligramdan fazla sodyum almamayı hedeflemelisiniz.
Komplikasyonlar
Şişmiş ayaklar ciddi bir tıbbi sorun gibi görünmese de, ödem bir dizi farklı komplikasyona neden olabilir. Bir kere, şişlik ağrılı hale gelebilir ve ayaklardaki eklemlerin sertleşmesine neden olarak yürümeyi zorlaştırabilir. Vücudun şişmiş kısımları da enfeksiyon gelişme riski altındadır. Uzun süreli ödem ayrıca skarlaşmaya ve kan damarlarında, kaslarda ve eklemlerde elastikiyet kaybına neden olabilir. Ödem ayrıca ülserlerin oluşmasına ve dolaşımın kötü olmasına neden olabilir.
tedavi
Gizli Tuz
Yaygın olarak yediğiniz yiyeceklerin sodyum içeriği sizi şaşırtabilir. Ekmeğinizdeki beslenme etiketini kontrol edin. Amerikan Kalp Derneği, sodyum içeriği markalar arasında değişmekle birlikte, bir dilim ekmeğin 230 ila 1.000 miligram tuz içerebileceğini açıklıyor. Yaklaşık 1.050 miligram içeren soğuk etli veya kurutulmuş etli bir sandviç yapın, ons başına 55 miligram sodyum için bir dilim İsviçre peyniri ekleyin ve birkaç gün sodyum tüketiyorsunuz. Yüksek oranda sodyum içeren diğer yaygın olarak tüketilen yiyecekler arasında dilim başına yaklaşık 760 miligram olan pizza bulunur. Dört tavuk kanadı yaklaşık 360 miligram içerir, 180 miligram için 1 ons bal hardal daldırma sosu ekleyin ve atıştırmalıklarınız 540 miligram sodyum ekler. Mikrodalgada bir fincan tavuk şehriye çorbası yaklaşık 890 miligram ayak bileği şişen sodyum içerir.
