Oklahoma Eyalet Üniversitesi'ne göre domuz eti, dünyanın en çok tüketilen eti ve 1539'da İspanyol kaşif Hernando DeSoto tarafından Yeni Dünya'ya tanıtıldığından beri Amerikan mutfağının bir parçası. Domuz eti artık çoğu insanın diyetinde bir temeldir ve diyet dışı ürünlerde de kullanılır. Domuz alerjisi çekenlerin, sadece bakkalda değil, aynı zamanda eczanede de alerjinin şiddetine bağlı olarak uyanık olması gerekir.
Taze et
Et alerjileri oldukça nadirdir, ancak sadece üzgün bir mideden tam şişmiş anafilaktik şoka kadar değişebilir. Özellikle sığır eti ürünleriniz mezbahada veya mezbahada domuz eti ile aynı hatta işleniyorsa, domuz etinden kaçınmak karmaşık olabilir. Taze domuz eti genellikle basittir ve tanımlanması kolaydır. Etinizin domuz eti ürünleri ile kontamine olmamasını sağlayabilecek yerel kasabınıza aşina olmak isteyebilirsiniz. Nevada Üniversitesi öğretim-abbatoir domuz kızartma, bel pirzola, popo kızartma ve biftek, spareribs, bebek sırt kaburga, domuz kaburga ve ülke tarzı kaburga gibi kesimler içerir.
Kürlenmiş ve işlenmiş domuz eti
Domuz eti genellikle çeşitli yöntemlerle tedavi edilir. Paskalya jambonunuz domuzun arka bacağından gelen bir domuz kesimidir, USDA'yı açıklıyor. Ön bacaktaki jambona domuz omuz piknik jambonu denir. Bu etler, ete bağlı olarak tuzlu bir çözelti veya bir kuru kürleme ovma içeren bir kürleme işleminden geçirilmiş ve yaşlanmaya bırakılmıştır. Tedavi edilmiş domuz eti, jambon, jambon, tütsülenmiş domuz eti veya jambon, salam, bologna, headcheese, pate ve sosis gibi kahvaltı, sosis, İtalyan ve kaşar gibi çeşitli şarküteri etlerini içerir. İzlenecek diğer etler pastırma, pastırma bitleri, sosisler, sosisli sandviçler ve Kanada pastırma veya bezelye yemek pastırmasıdır. Sosis eti de kıyma gibi toplu olarak satılabilir.
Domuz Eti İle İlgili Ürünler
Jelatin domuz derilerinden üretilir ve genellikle gizli bir domuz ürünüdür. Domuz eti ezme, lokum, şekerleme, dondurma ve jöle içinde bulabilirsiniz. Restoranlarda kullanılan pişirme yöntemleri, şüphesiz bir yemeğe domuz eti ekleyebilir. Pastırma damlamaları genellikle salata ve kızartma için yağ gibi gıdalara eklenir. Bazı etler, lezzet ve nem eklemek için fileto mignon ve hindi veya tavuk gibi ekmeklerle kaplanabilir veya pastırma ile kaplanabilir veya sarılabilir. İnsülin atışlarının jelatin bazı vardır. John Hopkins Bloomberg Halk Sağlığı Okulu domuz jelatin içeren aşıları listeler, ancak bunlarla sınırlı değildir: kuduz, grip, sarı humma, MMR + suçiçeği, HPB, meningokok ve hepatit A ve B.
