Karbonhidratlar veya karbonhidratlar, yediğiniz yiyeceklerde ve içtiğiniz içeceklerde bulunan şekerlerdir. Bazı karbonhidratlar doğal olarak gıdalarda bulunur. Diğer gıdalar karbonhidrat ilave şeker şeklinde ekledi. Karbonhidratlar vücudunuz tarafından glikoz yapmak için kullanılır. Glikoz, vücudunuzdaki hücrelerin size enerji vermek için kullandığı bir şekerdir. Bazı karbonhidratlar daha sonra kullanmak üzere karaciğerinizde ve kaslarınızda saklanır, ancak vücudunuzun hemen kullandığı belirli karbonhidratlar vardır. Bunlar hızlı etkili karbonhidratlar olarak bilinir.
Gıdalarda Doğal Olarak Bulunan Hızlı Etkili Karbonhidratlar
Hızlı etkili karbonhidratlar, süt ürünlerinde ve meyvelerde doğal olarak bulunur. Süt ürünleri laktoz veya süt şekeri ve galaktoz içerir. Meyve ve meyve suları fruktoz içerir. Az yağlı süt, meyve suyu ve kuru meyveler kan şekeri seviyenizi yükseltmek için hızlı hareket eder.
Lezzet için Yiyeceklere Hızlı Etkili Karbonhidratlar
Hızlı etkili karbonhidratlar veya basit şekerler bazen işleme sırasında yiyeceklere eklenir. Bu şekerleri gıda etiketinde bulabilirsiniz. Basit karbonhidrat şeklinde ilave şeker içeren gıdalar arasında kekler, turtalar, kurabiyeler, yoğunlaştırılmış süt, şeker, puding, jelatin tatlılar, konserve meyveler, alkolsüz içecekler ve bazı meyve suları bulunur. Gıda etiketlerinde listelenen hızlı etkili karbonhidratlar arasında yüksek fruktozlu mısır şurubu, dekstroz, sükroz, mısır tatlandırıcı ve mısır şurubu bulunur.
Hızlı Etkili Karbonhidratlar ve Diyabet
Hızlı Etkili Karbonhidratlar ve Rekabetçi Koşu
Kaslarınız karbonhidratları yakıt olarak kullandığından, rekabetçi bir şekilde koşarsanız veya yorucu aerobik egzersiz yaparsanız, diyabetik hipoglisemiyi tedavi etmekten daha yüksek miktarda hızlı etkili karbonhidratlara ihtiyacınız olabilir. Yarışmacılara göre, koşucular için bir çevrimiçi kaynak, bütün bir muz, bir meyve yoğurt veya yüksek karbonhidratlı enerji barı, kaslarınızın egzersiz öncesi, sırasında ve sonrasında hızlı hareket eden karbonhidratları sunabilir.
