Çok fazla sığır sarsıntısı yemek hızlı kilo alımı ve artmış kalp hastalığı riski gibi bir takım yan etkilere yol açabilir. Ancak, sığır sarsıntısından alamayacağınız yeterli miktarda önemli besin içeren diğer yiyecekleri yemenizi de engelleyebilir.
Sığır eti sarsıntılı beslenme çeşitlidir, örneğin protein, demir ve B12 vitamini sağlar. Bununla birlikte, bazı sağlıksız besinler de bulunur ve diyetinizde çok fazla sığır sarsıntısı sağlığınıza çeşitli şekillerde zarar verebilir.
Protein, Yağ ve Karbonhidratlar
USDA FoodData Central'a göre bir ons sığır sarsıntısı 9.41 gram protein içeriyor. Harvard Health'e göre, önerilen protein miktarı, vücut ağırlığının kilogramı başına 0.8 gram proteindir. Diyet referans alımları hesap makinesi, her gün ne kadar proteine ihtiyacınız olduğunu belirlemenize yardımcı olabilir.
Protein mide ve bağırsaklarda sindirilir, burada amino asitlere ayrılır. Bu amino asitler vücutta kas dokusu, enzimler, hormonlar ve nörotransmitterler oluşturmak için kullanıldıklarından ve vücut fonksiyonlarının birçoğu için de önemlidir.
USDA FoodData Central'a göre, bir ons sığır sarsıntısı, 2.55 gram şeker ve 0.5 gram diyet lifi içeren 3.12 gram karbonhidrat içerir. Bu karbonhidrat içeriğinin bir kısmı sığır sarsıntısına eklenen tatlandırıcılar tarafından katkıda bulunur. Bir ons sığır sarsıntısından 5 gramdan az karbonhidrat alacağınızdan, düşük karbonhidratlı bir atıştırmalık olarak kabul edilir.
Vücudun düzgün çalışması için diyette kesinlikle yağa ihtiyacı vardır. Yağ, beyninizin düzgün çalışmasını destekler ve birçok işlevi arasında vücudun farklı bölgelerindeki iltihabı azaltır. Bir ons sığır sarsıntısı toplam 7.26 gram yağ içerir.
Dana Sarsıntılı Kolesterol
USDA FoodData Central, 1 ons sığır sarsıntısının 13.6 miligram kolesterol içerdiğini gösterir. Yiyeceklerdeki kolesterolün sizin için kötü olduğu düşünüldü ve arterlerinizdeki plak birikimine katkıda bulunduğu düşünülse de, yiyeceklerinizde tükettiğiniz kolesterolün kalp sağlığınız üzerinde bu kadar ciddi etkileri olmayabileceğine dair kanıtlar var. Kanınızdaki kolesterol seviyeleri, Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu tarafından not edildi.
Amerikan Kalp Derneği'ne göre, karaciğeriniz vücudunuzun ihtiyacı olan tüm kolesterolü yapar. Ekstra diyetinizden gelir. Hayvanlardan ve hayvansal ürünlerden (et, kümes hayvanları ve tam yağlı süt ürünleri) yapılan tüm gıdalar kolesterol seviyenize katkıda bulunur. Bu gıdalar neredeyse her zaman yağ bakımından yüksektir, bu da karaciğerinizin olması gerekenden daha fazla kolesterol oluşturmasına neden olur. Çok fazla sığır sarsıntısı yemek kolesterol seviyenizi yükseltebilir.
Dana Sarsıntılı Çinko
USDA FoodData Central'a göre bir ons sığır sarsıntısı size 2.3 miligram çinko verecektir. Ulusal Sağlık Enstitüleri Diyet Takviyeleri Ofisine göre, yetişkin kadınların günde 8 miligram çinkoya ve yetişkin erkeklerin günde 11 miligram çinkoya ihtiyacı vardır. Sığır eti sarsıntılı beslenme aslında iyi bir çinko kaynağı gibi görünüyor. Bununla birlikte, çok fazla sığır sarsıntısı yiyorsanız, her gün ihtiyacınız olan çinko miktarını alamayabilirsiniz.
Çinko, vücut fonksiyonlarınızın birçoğu için çok önemli olan önemli bir mineraldir. Bağışıklık sistemi desteğinizin yanı sıra hücre bölünmesi sürecinde de yararlıdır. Çinko eksikliği belirtileri arasında yavaş yara iyileşmesi ve tat ve koku kaybı bulunur. Gebe kadınlar günde 11 miligram çinkoya ve emziren kadınların bebeğin düzgün bir şekilde büyümesine ve gelişmesine yardımcı olmak için günde 12 miligram çinkoya ihtiyacı vardır.
Sığır Eti Sarsıntısı
USDA FoodData Central'a göre bir ons sığır etinden 1, 785 miligram sodyum alacaksınız. Sodyum, kan basıncınızı yükselten ve kalbinize aşırı stres uygulayan sıvı tutulmasını arttırma kabiliyeti ile bilinir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre önerilen günlük sodyum limiti 2.300 miligramdır.
Diyabet, yüksek tansiyon veya böbrek hastalığı gibi bir durumunuz varsa veya sadece kalp hastalığı riskinizi azaltmak istiyorsanız bile durum daha da katıdır. Bu durumda, Amerikan Kalp Derneği'ne göre sodyum tüketiminizi günde 1.500 miligram ile sınırlamalısınız. Bu miktar çoğu yetişkin için idealdir ve daha azı daha iyi olabilir.
Çok fazla sığır sarsıntısı yemek çok fazla sodyum tüketilmesine neden olabilir ve bu da yukarıda belirtilen sağlık sorunlarına yol açabilir. Amerikan Kalp Derneği, Amerikalıların olduğu gibi çok fazla sodyum yediğini belirtmektedir, bu nedenle alımınızı 1.000 miligram azaltmak sizin için iyidir.
Dana Sarsıntısı Yan Etkileri
Hızlı Kalori Kazancı: Tükettiğin her bir sığır sarsıntısı için yaklaşık 116 kalori kazanacaksın. Yeterli egzersiz yapmadan çok fazla sığır sarsıntılı kalori neredeyse kaçınılmaz olarak kilo almaya yol açar.
Bir kilo yağ almak için yaklaşık 3.500 ekstra kalori tüketmeniz gerekir, bu nedenle kilo aldığınız sığır sarsıntılı kalorileri azaltmamanız veya diğer yiyeceklerinizden alınan kalorileri azaltmamanız şartıyla, bir kilo kazanmak için yaklaşık 30 ons sığır sarsıntısı gerekir ve katıldığınız fiziksel aktivite miktarını artırmayın.
Yüksek Kolesterol Seviyeleri: Çok fazla sığır sarsıntılı diyetin bir başka potansiyel yan etkisi, kanınızdaki yüksek miktarda kolesterol olabilir. 1 onsluk dana eti sarsıntısı yaklaşık 14 miligram kolesterol ve 3.076 gram toplam doymuş yağ içerir.
Bu arada, kalp için sağlıklı bir diyet, her 2.000 kalori için 22 gramdan fazla doymuş yağ içermemelidir. Bununla birlikte, daha önce de belirtildiği gibi, diyet kolesterolünün daha önce düşünüldüğü gibi kan kolesterol seviyeleri üzerinde önemli bir etkisi olmayabileceğini gösteren araştırmalar vardır.
Yüksek Sodyum Alımı: USDA FoodData Central'a göre, tükettiğiniz her bir sığır sarsıntısı için yaklaşık 506 miligram sodyum alırsınız. Bu, tüketeceğiniz tüm sodyum nedeniyle çok fazla sığır sarsıntısı yemekten kan basıncınızı artırabileceğiniz anlamına gelir. Bu, kalp hastalığı, böbrek hastalığı ve felç riskinizi artırır.
Besin Eksikliği ve Sığır Sarsıntısı
Diğer yiyecekler için yeriniz olmayacak. Çok fazla sığır sarsıntısı yerseniz, muhtemelen vücudunuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu besinlerle yeterince başka yiyecek almazsınız. Vitaminler, lif ve doymamış yağlar gibi önemli besinleri kaçıracaksınız.
Örneğin, sebze veya meyveler üzerinde sığır eti sarsıntısı seçmek, C vitamini, A vitamini ve diyet lifi kaçırdığınız anlamına gelir. Proteininizi konserve ton balığı veya füme somon gibi kaynaklar yerine sığır sarsıntısından almak, uzun zincirli omega-3 yağ asitleri almayı kaçırdığınız anlamına gelir.
Bu yağ asitleri kalp hastalığı riskinizi azaltacaktır. Sığır eti sarsıntılı beslenme bu nedenle ana protein kaynağınız olmamalı, ancak genel bir sağlıklı diyete dahil edilmelidir.
